NWBib - Ergebnisliste

45 Treffer — zeige 1 bis 25:


Lokale \| alltagskulturelle Esspraktiken in der diversen Stadt	Brill, Mila; Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn; Transcript GbR	2023
Tafelkultur auf Haus Harkotten: Freifrau Rosine und Freiherr Friedrich Anton von Korff bitten zu Tisch	Schwarm, Elisabeth	2022
"Der Mensch ist, was er isst" \| eine Reise durch die sprachkundliche Kulinarik : volkskundliche, philosophische und sprachliche Leckerbissen	Bursch, Horst	2020
Adam, Mücke und ein Stößchen \| Erinnerungsort Bier	Golombek, Jana; Wagner, Jorma	2019
Einmal scharf mit Alles \| Erinnerungsort Currywurst und Döner	Schmidt, Uta C.	2019
Im Pott bei Tisch \| unsere Traditionen & Rituale : kulinarische Geschichten aus dem Ruhrgebiet \| 1. Auflage	Hümer, Margrit; Klartext Verlag	2018
"Über die Kultur des Speisens" \| auch mit Exponaten im Poppelsdorfer Heimatmuseum	Gries, Klaus	2018
Hohlglas aus Westfalen-Lippe. Vergleichende Untersuchungen zu archäologischen Funden des Mittelalters und der Neuzeit	Tausendfreund, Heike; Scholkmann, Barbara	2014
"Der Gastgeber ist sein eigener Gast" \| zu Tisch im Ruhrgebiet	Noss, Peter	2014
"Afrika ist etwas Anderes" \| Positionen und Strategien afrikanischer Köche und Köchinnen in Aachen und Köln	Arens, Johannes J.	2013
"Westfalen auf dem Teller" - Identität geht durch den Magen \| mehrere kulinarische Vereinigungen kümmern sich um die Weiterentwicklung der westfälischen Küche	Kracht, Peter	2011
"Matzen" \| die Wiederentdeckung der jüdischen Küche in Bochum	Boebers-Süßmann, Jürgen	2011
Regionale Küche: "Einfach, ehrlich, gut" \| zwischen Tradition und Cuisine Nouvelle - die ehemalige Alltagskost wird neu erfunden	Momberg, Janina	2011
Echt Westfälisch? \| eine regionale Küchenkultur zwischen Tradition und Innovation	Momberg, Janina	2010
Westfälische Kulinarik in Reiseberichten und touristischer Vermarktung	Böder, Sonja	2009
Gastrosophical turn \| Essen zwischen Medizin und Öffentlichkeit	Hoffstadt, Christian F.	2009
"Unsere Olla potrida von Königreich" \| Tafelkult und Tafelzeremoniell am Hofe König Jérômes	Schäfer, Marika	2008
Eifeler Herd ist Goldes wert \| Gerichte und Geschichten aus der Eifeler Küche \| Orig.-Ausg	Hartmann, Annette; Kramp, Ralf	2008
Kulturhistorische Nahrungsforschung in Europa \| Festschrift für Günter Wiegelmann zum 80. Geburtstag	Mohrmann, Ruth-Elisabeth; Wiegelmann, Günter	2008
... unser täglich Brot gib uns heute ... \| vom Essen und Trinken auf'm Heid in früherer Zeit ; Förderverein Heid zu seinem 30-jährigen Bestehen	Grün, Wolf-Dieter; Förderverein Heid	2006
Essen und Trinken in der Moderne	Mohrmann, Ruth-Elisabeth	2006
Jedes hat seine Zeit - der Küchenplan des Hauses Heeren \| "auf diese Art bekommen sie es alle Tage die Woche"	Stoltefuß, Karl-Heinz	2005
Zu Tisch beim Reichsgrafen Ferdinand von Plettenberg \| Einblicke in einen adeligen Haushalt des 18. Jahrhunderts	Schlutius, Hildegard	2005
"Erben des Apicius ... - vom Essen und Trinken an Neffel und Erft"	Krings, Josef; Volk, Wilhelm	2005
Die Familie Galen, die Universität Münster und die Soziologie des Essens	Hoeren, Thomas	2005

Ergebnisse eingrenzen:

Erscheinungsjahr

Raumbezug

Die Nordrhein-Westfälische BibliographieMehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
Mehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983