| Titel | "Der Gastgeber ist sein eigener Gast" |
| Titelzusatz | zu Tisch im Ruhrgebiet |
| Verantwortlich | Peter Noss |
| Autor/in | Noss, Peter |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2014
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| Quelle | Unterwegs im Experiment / Peter Noss ... (Hg.); 1. Aufl.; Essen, 2014; S. 209-214 : Ill. |
| In | Unterwegs im Experiment |
| Raumsystematik |
20 Ruhrgebiet
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Ruhrgebiet
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Ess- und Trinksitte
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| Zum Bestand siehe: | Unterwegs im Experiment |