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| Titel | "Matzen" |
| Titelzusatz | die Wiederentdeckung der jüdischen Küche in Bochum |
| Verantwortlich | Jürgen Boebers-Süßmann |
| Autor/in |
Boebers-Süßmann, Jürgen
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2011
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| Quelle | "So viel Aufbruch war nie ..." / mit Beitr. von Jürgen Boebers-Süßmann ...Hrsg. von Manfred Keller; 1. Aufl.; Berlin, 2011; S. 156-157 |
| In | "So viel Aufbruch war nie ..." |
| Raumsystematik |
05911 Bochum
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| Sachsystematik |
636000 Jüdisches Kulturleben
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708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Bochum
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Juden
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Ess- und Trinksitte
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