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| Titel | Bier als regionaldefinierender Faktor |
| Titelzusatz | am Beispiel Kölsch |
| Autor/in |
Engelbrecht, Jörg
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1998
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| Quelle | Bierkultur an Rhein und Maas : eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn / hrsg. von Fritz Langensiepen. Mit Fotos von Jürgen Sieckmeyer. - Bonn, 1998. - S. 105-112 : Ill. |
| In | Bierkultur an Rhein und Maas |
| Raumsystematik |
05315 Köln
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| Sachsystematik |
547030 Einzelne Handwerke
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708060 Nahrung
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547460 Industriebetriebe
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| Schlagwörter |
Köln
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Bierherstellung
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Geschichte
| 2
Köln
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Brauerei
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Geschichte
| 2
Köln (Region)
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Bierherstellung
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Geschichte
Köln (Region)
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Brauerei
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Geschichte
Kölsch
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Trinkverhalten
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Regionale Identität
Kölsch
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Bierherstellung
| 3
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