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Römerbier - Grutbier - Hopfenbier
| zur rheinischen Biergeschichte von den Anfängen bis zum Beginn der Neuzeit
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Herborn, Wolfgang |
1998 |
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Image des Biers - Leistung der Sprache
| textlinguistische Erkenntnisse zur Weltsicht der Plakat- und Anzeigenwerbung von Kölsch und Bitburger Pils
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Ebert, Helmut |
1998 |
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Das grüne Gold
| Hopfenanbau im Rheinland gestern und heute
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Konrads, Ingo |
1998 |
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Bier als regionaldefinierender Faktor
| am Beispiel Kölsch
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Engelbrecht, Jörg |
1998 |
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Bäubier - Heules - Himmelsbier
| enzyklopädische Streifzüge durch fünf Jahrhunderte Brauchwelten des Biers
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Döring, Alois |
1998 |
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Werbung in der dritten Dimension
| die Früh-Kölsch-Kampagne
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Fröhling, Michael |
1998 |
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... dass sie so schlecht dun bier musten drincken
| Bier und Biertrinker in den rheinischen Gaststätten vor der Industrialisierung
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Hirschfelder, Gunther |
1998 |
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Ein Milliarden-Markt
| Kölsch als Wirtschaftsfaktor
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Feldgen, Willi |
1998 |
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Biervielfalt an Rhein und Maas
| eine Geschichte mit Zukunft
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Hofmacher, Klaus |
1998 |
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Der Brauprozeß beim Kölsch
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Schenzer, Dirk |
1998 |
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Traditionsbewußtsein und frischer Geist
| Firmenphilosophie im Brauwesen am Beispiel der Kölner Gaffel-Brauerei
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Becker, Heinrich |
1998 |
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Bier in rheinischen Folkloretexten
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Fischer, Helmut |
1998 |
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Altbierlandschaft Niederrhein
| Geschichte und Gegenwart der niederrheinischen Bierspezialität
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Fonk, Genno |
1998 |
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