Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
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Titel Der Brauprozeß beim Kölsch Autor/in Schenzer, Dirk Medientyp Print Publikationstyp Aufsatz Erschienen 1998
Quelle Bierkultur an Rhein und Maas : eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn / hrsg. von Fritz Langensiepen. Mit Fotos von Jürgen Sieckmeyer. - Bonn, 1998. - S. 151-162 : Ill., graph. Darst. In Bierkultur an Rhein und Maas Raumsystematik 05315 Köln |
Sachsystematik 547030 Einzelne Handwerke |
Schlagwörter Kölsch | Bierherstellung |
- Bestandsangaben:
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Zum Bestand siehe: Bierkultur an Rhein und Maas
