|
|
|
|
|
|
Das Familienunternehmen "Jupp unner de Böcken"
|
Louis, Marianne |
2014 |
|
|
Geschichtliches zu den Bewohnern, Gebäuden und der Gaststätte Schröder in Wüllen an der Stadtlohner Straße
|
Feldhaus, Hubert |
2014 |
|
|
Geschichte des Gasthofs Vogel
| Gastronomie und Kino unter einem Dach
|
|
2014 |
|
|
Papperlapapp Kulturcafé
| Ihr gemütliches Café im Herzen von Vorst
|
|
2014 |
|
|
Gaststätten in Vorhelm
|
Honermann, Hermann |
2014 |
|
|
Collection
| hotel magazine
|
Althoff, Thomas H.; Althoff Beratungs- und Betreuungsgesellschaft |
2014 |
|
|
Freiherrlich
| wohnen im Schloss - eins und jetzt ; seit fast sechzig Jahren können Hotelgäste im Essener Schloss Hugenpoet fürstlich wohnen ; und das wird auch so bleiben ; obwohl: in Wahrheit wohnt man dort freiherrlich ; was womöglich noch verlockender klingt ; die Geschichte des Schlosses wird den Gästen vielleicht künftig noch etwas präsenter sein als bisher, da der freiherrliche Eigentümer jetzt auch Betreiber des Hotels und mithin Gastgeber ist
|
Kuhna, Martin |
2014 |
|
|
Über bekömmlich gebraute Getränke zum Bier - von Mälzern, Brauern und Brauereien in Coesfeld
|
Borgert, Bernd |
2014 |
|
|
Lintorfer Gaststätten, Handwerksbetriebe und Geschäfte im Jahre 1928
|
|
2014 |
|
|
Zuwanderung und Ernährungswandel
| die ausländische Gastronomie
|
Möhring, Maren |
2014 |
|
|
Hennefer Kaffeehausgeschichte(n)
|
Dietl-Hühnermann, Ralph |
2014 |
|
|
Chill und Chili
| zwei Mal was ganz Anderes ; Kaymer und Kuhna haben je ein Restaurant aufgetan, von dem sich dann herausstellte, dass es ganz anders ist als andere: ein beliebtes Steak- und Burgerrestaurant, wo auch bei Hochbetrieb Küche und Koch zwar nicht kalt, aber doch cool bleiben, und ein "kleiner Chinese", der auf feinschmeckertaugliche Frischware setzt statt Standardware plus Glutamat
|
Kuhna, Martin; Kaymer, Andreas |
2014 |
|
|
Spitzenköche zwischen Rhein und Maas
| 1. Aufl |
Anschlag, Heinz; Peters, Klaus-Werner |
2014 |
|
|
Die Ewige Lampe
| ein Kölsches Kaleidoskop ; von der Kneipe über das Grandhotel zum traurigen Ende
|
Beines, Johannes Ralf |
2014 |
|
|
Waltroper Gaststätten und Kneipen
| Erinnerungen an "die gute, alte Zeit"
|
Frey, Norbert |
2014 |
|
|
Das ehemalige Gasthaus "Zu den drei Kronen"
| 300 Jahre Gaststättenhistorie am Markt
|
Koepp, Hans-Joachim |
2014 |
|
|
Wipperfürther Häuser: Der Gasthof "Zum schwarzen Adler"
| einstmals das größte Haus in der Wipperfürther Altstadt
|
Kahl, Erich |
2014 |
|
|
Kneipen, Gasthöfe und Cafés in (Bad) Westernkotten
| Reihe: Betriebe / Einrichtungen 11
|
Knoche, Heinrich |
2014 |
|
|
Erinnerungen an das Hotel Gretenkort
| Nähe zur Bahn - erst Segen, dann Fluch
|
Wolff, Christian |
2014 |
|
|
Gaffel im Herzen der Domstadt
| 711 Jahre Braustätte am Eigelstein
|
Deloy, Thomas |
2014 |
|
|
111 mal lecker essen in Köln
| Orig.-Ausg |
Henn, Carsten Sebastian; Goffin, Torsten |
2013 |
|
|
Ein Zug durch die Gemeinde
| aus Geschichte und Gegenwart der Bielefelder Gastronomie
|
Schaldach, Norbert |
2013 |
|
|
Kölsch
| the Cologners and their beer
|
Penttilä, Raija; Pütz, Jean; Glaeser, Horst; Glaeser, Horst |
2013 |
|
|
Kölsch
| der Kölner und sein Bier
|
Penttilä, Raija; Pütz, Jean; Glaeser, Horst; Glaeser, Horst |
2013 |
|
|
"Afrika ist etwas Anderes"
| Positionen und Strategien afrikanischer Köche und Köchinnen in Aachen und Köln
|
Arens, Johannes J. |
2013 |
|
