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| Titel | Zuwanderung und Ernährungswandel |
| Titelzusatz | die ausländische Gastronomie |
| Verantwortlich | Maren Möhring |
| Autor/in |
Möhring, Maren
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2014
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| Quelle | Ernährung - ein Thema für das Ruhrgebiet / [Hrsg.: Deutsches Bergbau-Museum ... Red.: Franz-Josef Jelich ...]; Essen, 2014; S. 5-9 : Ill. |
| In | Ernährung - ein Thema für das Ruhrgebiet |
| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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708060 Nahrung
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503440 Einwanderung
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| Schlagwörter |
Nordrhein-Westfalen
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Gaststättengewerbe
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Ausländer
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Geschichte 1955-1991
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