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Kati Küppers und der entlaufene Filou
| 1. Auflage |
Steuten, Barbara; edition oberkassel |
2018 |
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Alles schläft - einer backt
| die Geschichte der Bäckereien Hesse, Bad Sassendorf und Borghoff, Soest
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Engelmann, Ulrich |
2018 |
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Vom Arme-Leute-Brot zur exklusiven Delikatesse
| Handwerk mit Tradition: In Soest ist die "älteste Pumpernickel-Bäckerei der Welt" zu Hause - seit 1570
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Kortmann, Kathryn |
2018 |
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Mehr als 70 Jahre: Haake-Brot macht Wangen rot
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Haake, Jörg; Massin, Mechthild |
2018 |
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Brötchen kaufen bei Pippings
| die ehemalige Bäckerei Johannknecht, Am Feuerteich 2 : Reihe: Betriebe und Einrichtungen Nr. 23
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Marcus, Wolfgang |
2018 |
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Ein Streifzug durch die Geschichte des Bäckerhandwerks in Mülheim an der Ruhr
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Winkel, Peter |
2017 |
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Unser tägliches Brot
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Epping, Agnes |
2017 |
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Zur Geschichte der Müscheder Bäckereien
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Hoffmann, Albert H.; Michel, Hubert |
2017 |
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Bäckereien und Fleischereien in St. Tönis
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Schöler, Walter |
2017 |
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Arbeit von früh bis spät: Gastwirtschaft, Bäckerei und Landwirtschaft unter einem Dach
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Hoffmann, Albert H. |
2017 |
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Das Stadtcafé Sander
| Konditorei und Café mit großer Tradition und seit sieben Generationen im Familienbesitz
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Wessel, Horst A. |
2017 |
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Kölsche Pefferlecker
| ein kulinarischer Rundgang an St. Aposteln und Umgebung in Worten, Bildern und Geschmacksproben : eine aktuelle und historische Betrachtung der für Köln bedeutenden Nahrungsmittel sowie die Geschichteen, die sie umgeben
| 1. Auflage |
Coenen, Thomas |
2016 |
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Das Brot vom Goetheplatz
| Geschichten aus der Nachbarschaft für Kleine und für Große
| 1. Auflage |
Eßer, Astrid |
2016 |
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Theij und Mine Verfürths Bäckerei und Lebensmittelgeschäft auf der Wasser- und Schmiedestraße
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Naus, Barbara; Hünnekens, Egon; Hendricks, Peter |
2016 |
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Der INQA-Unternehmenscheck "Guter Mittelstand" aus Sicht eines Unternehmers
| ein Erfahrungsbericht
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Pollmeier, Thomas; Schüler, Jörg |
2016 |
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Geschichte der Bäckereien aus Wickede und Wimbern seit fast 200 Jahren
| Back-Tradition von Brot und Pumpernickel aus der westfälischen Heimat in alle Welt
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Pieper, Horst-Dieter; Schlünder, Christoph; Klapp, Christel; Kampmann, Josef; Kißmer, Wolfgang |
2015 |
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Das große Hinkel-Brotbackbuch
| die Originalrezepte
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Hinkel, Josef; Droste Verlag |
2015 |
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Nachhaltigkeitsimpressionen
| ein Unternehmen stellt sich seiner Verantwortung für Qualität, Ökologie, Ökonomie und Soziales
| Stand Dezember 2014 |
Kuchenmeister GmbH (Soest) |
2015 |
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Impressions on sustainability
| a company is aware of its responsibility for quality, ecology, economy and social affairs
| Stand Dezember 2014 |
Kuchenmeister GmbH (Soest) |
2015 |
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Die Kraft des Brotes
| seit 111 Jahren pflegt die Familie Kanne in Lünen die Handwerkskunst des Brotbackens
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Kentrup, Roland |
2015 |
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Bäckereien in den früheren Gemeinden Nümbrecht und Marienberghausen
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Stöcker, Eberhard |
2014 |
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Backstube Willems
| seit über 100 Jahren Bäckerhandwerk mit Tradition am Alten Markt in Weezes Ortsmitte
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Behet, Dominik |
2013 |
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Lebensgeschichten - Heimat am Büttenberg
| Ortsteile im Überblick: Büttenberg
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Wawrzyniak, Ingrid |
2013 |
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Deutsches Brot in aller Munde
| Bäcker Karl Heinz Brinker leistete ehrenamtlich Entwicklungshilfe
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Niesert, Monika |
2013 |
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50 Jahre Bäckerei-Konditorei Jansen, davon schon 40 Jahre in Haldern
| Bäckermeister Michael Jansen berichtet über Handwerk, Tradition und die Kunst des Backens in den Zeiten des Bäckerschwunds ; seit 1990 führen er und seine Frau Eva den elterlichen Betrieb gemeinsam
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Reinders, Clemens; Jansen, Michael |
2012 |
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