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| Titel | Vom Arme-Leute-Brot zur exklusiven Delikatesse |
| Titelzusatz | Handwerk mit Tradition: In Soest ist die "älteste Pumpernickel-Bäckerei der Welt" zu Hause - seit 1570 |
| Verantwortlich | Kathryn Kortmann |
| Autor/in |
Kortmann, Kathryn
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2018
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| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | Heimatkalender Kreis Soest; Soest, 2018; 2018, Seite 54-57 |
| In | Heimatkalender Kreis Soest |
| Raumsystematik |
05974040 Soest
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| Sachsystematik |
547030 Einzelne Handwerke
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547020 Handwerksgeschichte
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| Schlagwörter |
Soest
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Pumpernickel
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Bäckerei
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Gründung
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Geschichte 1570
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