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Von Menschen, Milch und Molkereien, 2 Sonsmann, Erich J. W.; Riedel, Carl-Ludwig; Milch und Kultur Rheinland und Westfalen e.V. 2014

Maria Reymer und das 1. Käsedenkmal Deutschlands am Niederrhein Riedel, Carl-Ludwig; Meyer, Werner 2014

Neues und Unbekanntes zur Milchwirtschaftlichen Lehr- und Untersuchungsanstalt MLUA in der Rheinprovinz Riedel, Carl-Ludwig 2014

Von Menschen, Milch und Molkereien | die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert | 1. Aufl. Sonsmann, Erich J. W.; Riedel, Carl-Ludwig; Milch und Kultur Rheinland und Westfalen e.V. 2012

Von Menschen, Milch und Molkereien, 1 Sonsmann, Erich J. W.; Riedel, Carl-Ludwig; Milch und Kultur Rheinland und Westfalen e.V. 2012

Käse im Rheinland Riedel, Carl-Ludwig 2012

Butter im Rheinland Riedel, Carl-Ludwig 2012

Die Linner Marie | Maria Reymer, Wilhelm Hermann Lüps und Josef (Jupp) Brüx Riedel, Carl-Ludwig; Meyer, Werner 2011

Maria Reymer und die Käseherstellung am Niederrhein | Denkmäler, Gedenktafeln und ihre Verbindung zu Wilhelm Herrmann Lüps und Josef Brüx Riedel, Carl-Ludwig; Meyer, Werner 2011

Robert Voss - ein vergessener Niederrheiner? Riedel, Carl-Ludwig; Schnütgen, Wiltrud 2006

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt in Krefeld von 1952 bis 2006 | 104 Jahre im Dienst der Molkereiwirtschaft Riedel, Carl-Ludwig 2006

Geschichte der Käseherstellung 1825 - 2005 | von Maria Reymer, Gut Hogefeld, bis Niedermörmter und Krefeld Riedel, Carl-Ludwig; Verheyen, Roland 2004

100 Jahre milchwirtschaftliche Ausbildung und Untersuchung im Rheinland, Nordrhein | an den Standorten Zülpich (bis 1906), Griethausen (bis 1911), Cleve (bis 1952), Krefeld (ab 1952) Riedel, Carl-Ludwig; Steen, U.; Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt (Krefeld) 2002

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