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| Titel | Von Menschen, Milch und Molkereien, 1 |
| Titelzusatz | die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert |
| Verantwortlich | Erich J. W. Sonsmann und Carl-Ludwig Riedel. Hrsg.: Verein Milch & Kultur Rheinland und Westfalen e.V. |
| Übersetzung |
Riedel, Carl-Ludwig
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| Sonstige |
Sonsmann, Erich J. W.
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Milch und Kultur Rheinland und Westfalen e.V.
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2012
Köln
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| ISBN | 9783981066388 | 3981066383 |
| Umfang | 356 S. : zahlr. Ill., Kt. |
| Erschienen als | Von Menschen, Milch und Molkereien, Band 1 |
| Enthält | 9 Beiträge |
| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
