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Kommt gleich hinterm Dom | das Standardwerk für Früh-Fans ; 111 Jahre Cölner Hofbräu P. Josef Früh 1904 - 2015 Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG 2016

Prost! Braukultur und Biergenuss in Münster Heithoff, Britta 2016

Regionales aus Hopfen und Malz | 500 Jahre Reinheitsgebot: eine kleine Reise zu Bierspezialitäten aus Nord-Westfalen Bröker, Jürgen 2016

Dortmunder Bier im Späten Mittelalter und in Früher Neuzeit aus Sicht städtischer Policeyordnungen Simmes, Matthias 2016

Die schönsten Brauhäuser im Rheinland Kliemt, Matthias; Droste Verlag 2016

Wie das Bier zum Kunden kam - Biertransport in früherer Zeit | aus dem Archiv der Warsteiner Brauerei Scheffran, Barbara 2016

Das letzte Fass ist voll | Düsseldorfer Bier in Köln Schmitz, Dirk 2016

Hopfen und Malz, Gott erhalt's | 500 Jahre Reinheitsgebot 2016

500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot - Bierstadt Dortmund | der Aufstieg Westfalens zur Brauregion Nummer 1 Jakob, Volker 2016

Mit gutem und ehrlichem Maß | eine kleine Kulturgeschichte des Bierbrauens und Bierkonsums in Moers und am Niederrhein Finkele, Diana 2016

Dortmunder Bier-Zeitung | DBZ 2015

Von Korn und Bier: Der erstaunliche Aufstieg Westfalens zur führenden Brauregion Tappe, Heinrich 2015

Westfalen | Appetit auf Heimat Spitzer-Ewersmann, Claus; Lange, Mareike; Trapp, Tobias 2015

Ist der Bauer voll mit Bierchen, geht er heim auf allen Vierchen | Eifeler Trinksprüche und -sitten Schröder, Joachim 2015

Die Geschichte der Monheimer Bierbrauerei - ein Beitrag zur Monheimer Industriegeschichte Peters, Klaus 2015

WARSTEINER Art Collection Baumgarth, Carsten; Kaluza, Marina; Lohrisch, Nicole 2015

Als das Gruitbier vom Hopfenbier verdrängt wurde Bierwisch, Günter 2014

Brauhäuser und Gaststätten im alten Unna Patzkowksky, Wolfgang 2014

Freidenker-Geschichten aus dem Sauerland | 1. Auflage Niggemann, Michael 2014

Mittelalterliche Steinzeugkrüge aus kirchlichen Neusser Einrichtungen | Handel und Bierkonsum Sauer, Sabine 2013

Kölsch | the Cologners and their beer Penttilä, Raija; Pütz, Jean; Glaeser, Horst; Glaeser, Horst 2013

Kölsch | der Kölner und sein Bier Penttilä, Raija; Pütz, Jean; Glaeser, Horst; Glaeser, Horst 2013

"Ein recept von bier" | Bierherstellung, Konsum und Handel in Neuss-Grimlinghausen in der Frühen Neuzeit Schmitz, Johannes 2013

Jahrbuch ... der Dortmunder Bierkultur 2013

Das Grutbier: Biergenuss ohne Hopfen Pause, Carl 2013

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