| Titel | Dortmunder Bier im Späten Mittelalter und in Früher Neuzeit aus Sicht städtischer Policeyordnungen |
| Verantwortlich | Matthias Simmes |
| Autor/in | Simmes, Matthias |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2016
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| Umfang | Diagramm |
| Quelle | Beiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark; Essen, Dezember 2016; Band 107. 2016 (Dezember 2016), Seite 7-70 |
| In | Beiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark |
| Raumsystematik |
05913 Dortmund
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| Sachsystematik |
547440 Einzelne Industriezweige
| 708060 Nahrung | 442000 Rechtsgeschichte | |
| Schlagwörter |
Dortmund
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Brauwirtschaft
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Bierherstellung
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Polizeirecht
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Geschichte 1250-1790
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| Zum Bestand siehe: | Beiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark |