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Brauereibesitzer, Flaschenbierhändler, Malzfabrikant
| Wilhelm Schroer
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Brinkmann, Bernd |
2006 |
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Bierbrauen in Lemgo
| ... und ist das Bier allhie gesotten, gar angenehmen Geschmacks ; ein Aufsatz zur Geschichte des Brauwesens in Lemgo
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Hentschel, Hermann; Verein Alt-Lemgo |
2006 |
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Von Arolsen über Dortmund nach Mülheim an der Ruhr
| Heinrich Philipp Mann und die Bergbrauerei
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Brinkmann, Bernd |
2006 |
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Zur Geschichte des Recklinghausener Brauwesens
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Röttger, Hans |
2004 |
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Zwischen Markt und alter Ordnung
| Betrachtungen zum frühen Unternehmertum im Dortmunder Wirtschaftsraum
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Ellerbrock, Karl-Peter |
2004 |
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Kölsch Story
| die Geschichte des kölschen Brauwesens
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Mathar, Franz; Schrörs, Karl-Heinz |
2003 |
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Von Dortmund in die Welt: Der Bierexport
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Tappe, Heinrich |
2003 |
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Dortmunder Brauer und Brauerfamilien
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Ellerbrock, Karl-Peter; Gerstein, Barbara; Schlegel, Hans-Joachim |
2003 |
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Da braut sich was zusammen am Niederrhein
| kleine Braugeschichte ; Biergeschichte, Geschichten aus der Grenzregion Limburg-Niederrhein rund um die Hausbrauereien Gleumes und Herbst
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Heydhausen, Wilhelm |
2003 |
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Die Konzentrationsbewegung in der Dortmunder Brauindustrie 1914 bis 1924
| das Beispiel der Dortmunder Actienbrauerei
| 1. Aufl |
Köster, Roman |
2003 |
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"Noch vier Wochen solches Wetter und die Herren Brauer werden fleißig Angst haben und Maschinen bestellen."
| zur Geschichte der Kältetechnik in der Dortmunder Brauwirtschaft im 19. Jahrhundert
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Rumpler, Irene |
2003 |
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Von der "Hektoliterwut" zum Strukturwandel
| Entwicklungslinien der Dortmunder Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert
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Ellerbrock, Karl-Peter; Tappe, Heinrich |
2003 |
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An der Schwelle zur Konsumgesellschaft
| traditionelle Nahrungswirtschaft und die Anfänge der industriellen Nahrungsmittelproduktion in Preußen im ausgehenden 18. und 19. Jahrhundert
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Ellerbrock, Karl-Peter |
2003 |
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Zwischen Markt und "Alter Ordnung"
| Betrachtungen zum frühen Unternehmertum im Dortmunder Wirtschaftsraum
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Ellerbrock, Karl-Peter |
2003 |
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Dortmunder Brauereien im Jahre 1901
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Pradler, Klaus |
2003 |
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"Fuchses Brauhaus" in Dillnhütten
| vom Bierbrauen in einer Siegerländer Landgemeinde
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Reuter, Friedrich |
1999 |
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Aus der Geschichte des Brauereiwesens in Grevenbroich-Hemmerden
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Ganschinietz, Manfred |
1999 |
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Brau- und Brennereiwesen in Stiepel
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Hensing, Wilhelm |
1998 |
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Vom Bier und seinen Brauern im alten und modernen Burgsteinfurt
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Hilgemann, Fritz; Hilgemann, Günther |
1997 |
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Brauereigeschichte(n)
| westfälische Miszellen
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Böth, Gitta |
1996 |
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Zeugen Kölner Brau-Kultur
| 1396 - 1996 ; Historisches Archiv der Stadt Köln, 27. April - 30. Juni 1996
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Mathar, Franz; Historisches Archiv der Stadt Köln; Ausstellung zur 600-Jahrfeier der St.-Peter-von-Mailand-Bruderschaft (1996 : Köln) |
1996 |
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Zeugen Kölner Brau-Kultur
| 1396 - 1996 ; Historisches Archiv der Stadt Köln, 27. April - 30. Juni 1996
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Mathar, Franz; Historisches Archiv der Stadt Köln; Ausstellung zur 600-Jahrfeier der St.-Peter-von-Mailand-Bruderschaft (1996 : Köln) |
1996 |
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Das Alt aus alter Zeit steht vorn in der Bierproduktion am Niederrhein
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Meis, Manfred |
1996 |
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Die Kronen Privatbrauereien - Ein starkes Stück Dortmund
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Brand, Heiner |
1996 |
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Schluckbeschwerden in "Europas Bierstadt Nr. 1"
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Döring, Peter |
1996 |
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