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| Titel | Klatschkäse, Hasenbrot und Dönerbude |
| Titelzusatz | das Projekt PortALL beschäftigt sich mit der Nahrungskultur im Rheinland |
| Verantwortlich | von Christina Lemmen und Corinna Schirmer |
| Autor/in |
Lemmen, Christina
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Schirmer, Corinna
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2014
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| Quelle | Alltag im Rheinland; Bonn; 2014, S. 14-25 : Ill. |
| In | Alltag im Rheinland |
| Raumsystematik |
03 Rheinland
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Rheinland
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Alltagskultur
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Wandel
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Geschichte 1900-2000
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Portal (Internet)
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Projekt
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Geschichte 2013-2016
| 2
Rheinland
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Ernährung
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Lebensmittel
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Geschichte 1900-2000
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