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| Titel | Eine kulinarische Entdeckungsreise Ruhrmetropole |
| Verantwortlich | Susanne Schaller ; Christel Trimborn ; Gabriele Bender |
| Fotografie |
Bender, Gabriele
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| Sonstige |
Schaller, Susanne
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Trimborn, Christel
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2013
Neustadt an der Weinstraße
Umschau
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| ISBN | 9783865285553 | 3865285554 |
| Umfang | 200 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 306 mm x 241 mm |
| Raumsystematik |
20 Ruhrgebiet
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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| Schlagwörter |
Ruhrgebiet
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Restaurant
| 18
Kulinaristik
| 14
Hauswirtschaft. Kochen. Hotel- und Gaststättengewerbe
| 70
Pflichtexemplar Pfalz
| 88
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| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
