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Kulinarische Schätze zwischen Osnabrücker Land und Teutoburger Wald
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Spitzer-Ewersmann, Claus; Lange, Mareike; Götz, Oliver |
2016 |
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Narrative Delikatessen
| kulturelle Dimensionen von Ernährung
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Hollerweger, Elisabeth; Stemmann, Anna |
2015 |
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Kulinarische Schätze zwischen Münsterland und Ostwestfalen-Lippe
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Spitzer-Ewersmann, Claus; Söder, Mareike; Trapp, Tobias |
2014 |
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Auswärts essen, trinken, feiern
| Gastronomie in Mönchengladbach ; Magazin zur Ausstellung
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Wiegmann, Karlheinz; Lang, Charlotte; Stadt Mönchengladbach; Städtisches Museum Schloss Rheydt |
2013 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise entlang des Rheins von Köln bis Bad Breisig
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Schaller, Susanne; Kaltenbach, Reiner |
2013 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise Ruhrmetropole
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Schaller, Susanne; Trimborn, Christel; Bender, Gabriele |
2013 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Düsseldorf und Umgebung
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Schaller, Susanne; Trimborn, Christel; Bender, Gabriele |
2012 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Münsterland, Osnabrücker Land, Emsland und Grafschaft Bentheim
| mit den besten Rezepten aus der Region
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Ringeling, Magdalena; Chales de Beaulieu, André |
2011 |
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Eifeler Herd ist Goldes wert
| Gerichte und Geschichten aus der Eifeler Küche
| Orig.-Ausg |
Hartmann, Annette; Kramp, Ralf |
2008 |
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Kulturhistorische Nahrungsforschung in Europa
| Festschrift für Günter Wiegelmann zum 80. Geburtstag
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Mohrmann, Ruth-Elisabeth; Wiegelmann, Günter |
2008 |
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Essen und Trinken in der Moderne
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Mohrmann, Ruth-Elisabeth |
2006 |
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Westfalen-Gastro.de
| ... das Buch ; ein kulinarischer Reiseführer durch Westfalen
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Besler, Gerhard |
2002 |
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Historische Restaurants und Landgasthäuser
| Düsseldorf, Niederrhein und Bergisches Land
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Eickhoff, Peter |
2002 |
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Mensch, Umwelt und Philosophie
| interdisziplinäre Beiträge
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Ingensiep, Hans Werner; Altner, Günter |
1988 |
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