|
|
| Titel | Spitzenköche und kulinarische Newcomer im Ruhrgebiet |
| Titelzusatz | die besten Restaurants und ihre Rezepte |
| Verantwortlich | Heinz Anschlag ; Wolfgang Faßbender |
| Sonstige |
Faßbender, Wolfgang
|
| Illustration |
Anschlag, Heinz
|
| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Buch |
|
Erschienen
|
2012
Duisburg
Mercator
|
| ISBN | 9783874634977 | 3874634973 |
| Umfang | 256 S. : überw. Ill. ; 310 mm x 250 mm |
| Raumsystematik |
20 Ruhrgebiet
|
|
| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
|
708060 Nahrung
|
|
| Schlagwörter |
Ruhrgebiet
|
Restaurant
| 18
Ruhrgebiet
| 1157
|
| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
