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| Titel | Spitzenköche und kulinarische Newcomer im Ruhrgebiet |
| Titelzusatz | die besten Restaurants und ihre Rezepte |
| Verantwortlich | Heinz Anschlag ; Wolfgang Faßbender |
| Sonstige |
Faßbender, Wolfgang
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| Illustration |
Anschlag, Heinz
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2012
Duisburg
Mercator
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| ISBN | 9783874634977 | 3874634973 |
| Umfang | 256 S. : überw. Ill. ; 310 mm x 250 mm |
| Raumsystematik |
20 Ruhrgebiet
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Ruhrgebiet
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Restaurant
| 17
Ruhrgebiet
| 1078
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| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
