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Prost! Braukultur und Biergenuss in Münster
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Heithoff, Britta |
2016 |
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Kölsche Bier- und Brauhäuser
| 2. Aufl |
Mathar, Franz; Spiegel, Rudolf |
1991 |
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Chronik einer Brauerei
| nach Schließung der letzten Braustätte in Wuppertal flüchteten viele Bierliebhaber in den Genuss der doch vermeintlich letzten sicheren Großbrauerei im Bergischen Land, die Biermanufaktur Schwelm
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Chudaska, Marc |
2015 |
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Treffpunkt Huckarder Vereine
| Wirt Andrä schuf einen Ortsmittelpunkt
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Henning, Peter G. |
2009 |
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Bier - zur Geschichte Krefelder Bierbrauereien
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Dautermann, Christoph; Konze, Larissa |
2006 |
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Das Erbe der Braumeisterin
| historischer Roman
| Orig.-Ausg |
Völler, Eva |
2012 |
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Torckbräu gegen Ennigerbräu - oder die Schlacht am Tönnishäuschen
| das hier von Hermann Honermann (ehemaliger Pastor in Vorhelm) Geschriebene beruht auf recherchierten und belegbaren historischen Fakten
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Honermann, Hermann |
2012 |
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Prosit Colonia
| die vergessenen und die unvergessenen Brauereien, Bier- und Brauhäuser Kölns
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Mathar, Franz |
1999 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; die Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt ; [das Flair von Köln & Kölsch]
| 2., überarb. Aufl |
Hans Sion-Stiftung |
1995 |
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Die Kirschvilla
| Roman
| Originalausgabe |
Caspian, Hanna; Wilhelm Heyne Verlag (München) |
2016 |
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Die Felsenkeller der Fürstlichen Schloßbrauerei Brake im Mergelberg des "Schildes"
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Fricke, Heinrich |
1984 |
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Ein Glas warmes Bockbier gegen Erkältung
| Integrativer Grundgedanke: Brauerei des Josefsheims Bigge bietet acht Behinderten reguläre, tariflich entlohnte Arbeitsplätze
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Kluge, Christine |
2003 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; [das Flair von Köln & Kölsch]
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Hans Sion-Stiftung |
1992 |
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Regionales aus Hopfen und Malz
| 500 Jahre Reinheitsgebot: eine kleine Reise zu Bierspezialitäten aus Nord-Westfalen
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Bröker, Jürgen |
2016 |
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Bierbrauer im Heinsberger Land
| eine Auswahl einschlägiger Quellennotizen aus Mittelalter und früher Neuzeit
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Gillessen, Leo |
1999 |
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"Üb immer Fleiß und Reinlichkeit vom Sudhaus bis zum Fass"
| aus der Geschichte der Kronen-Brauerei Fußhöller in Eitdorf
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Arndt, Claudia Maria; Fuchs, Volker |
2010 |
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Ausstellungsstück
| seit Mitte 2010 befindet sich in der ehemaligen Brauerei Meerbusch Deutschlands größte Büromöbelausstellung
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Bracht, Dagmar |
2011 |
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100 Jahre Kreuzauer Brauhaus Wilhelm Röhr
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Esser, Benno |
1996 |
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80 Jahre Hausbrauerei "Brauerei zum Löwen" 1903 - 1983
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Daum, Gottfried |
1984 |
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Das erste Pilsbier der Region
| Privatbrauerei Barre in Lübbecke: Seit über 150 Jahren in Familienbesitz
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Schoenebeck, Kai von |
1994 |
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Die Eitorfer Kronenbrauerei
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Kuhn, Hans-Burckhard; Müller, Alwin; Renout, Mirja |
2022 |
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Falsche Rücksichtnahme auf die "Sensibilität der Kundschaft"?
| der Widerstand der Dortmunder Brauereien gegen eine deutsche Einheitsbierflasche in den 1950er Jahren
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Bodden, Nancy |
2021 |
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Auf Erfolgskurs mit dem Bügelverschluß
| Brauerei Strate in Detmold: Ein expandierendes Familienunternehmen
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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"Warsteiner" über Paderborn in die Welt
| Paderborner Brauerei: Exportzentrale des deutschen Hektoliterkönigs aus dem Sauerland
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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Prosit Colonia!
| ein Blick in die Geschichte der Kölner Brauereien in alten Brauhaus-Postkarten aus der Sammlung Heinrich Becker ; eine Ausstellung der Kreissparkasse Köln vom 25. August - 4. September 1999
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Mathar, Franz; Kreissparkasse Köln |
1999 |
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Kölner Brauhauswanderwege
| drei Rundgänge durch das traditionsreiche Südviertel auf den Spuren der Kölner Brautradition ; südliche Altstadt
| 1. Aufl |
Mathar, Franz; Mathar, Albertus |
2005 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; die Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt ; [das Flair von Köln & Kölsch]
| 3., überarb. Aufl |
Hans Sion-Stiftung |
1997 |
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Hopfen und Malz
| Dortmunder Bier- und Brauereigeschichte
| 1. Aufl |
Volmerich, Oliver |
2009 |
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Bielefeld hat wieder ein eigenes Bier
| Brauhaus Joh. Albrecht: Vor den Augen der Gäste entsteht der Gerstensaft
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Bell, Frank |
1994 |
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Eine Brauerei über der Alme: zur ehemaligen Schlossbrauerei Erpernburg
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Beck, Erik |
2018 |
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Dortmunder Brauer und Brauerfamilien
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Ellerbrock, Karl-Peter; Gerstein, Barbara; Schlegel, Hans-Joachim |
2003 |
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Die Brauerei am Bahnhof Borbeck
| der lange und verwickelte Weg bis zur Dampfe
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Koerner, Andreas |
2001 |
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Bier in Borbeck
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Koerner, Andreas |
2000 |
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Der Geschmack stimmt
| in Deutschland wird seit Jahren immer weniger Bier getrunken ; die in Ostwestfalen ansässigen Brauereien behaupten sich gut im Markt ; ihr Erfolgsrezept: Regionalität
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Stoll, Heiko |
2015 |
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Die Immendorf-Brauerei
| ein Zündorfer Brauer gründet ein Kölsch-Imperium
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Schützendorf, Henning |
2022 |
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Frisch gezapft!
| Bier-Kultur in Nordrhein-Westfalen
| 1. Auflage |
Biene, Ulrich; Klartext Verlag |
2021 |
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Befand sich Deutschlands älteste kommerzielle Brauerei in Xanten?
| ein Beitrag zur Bierproduktion im römischen Germanien und Nordgallien
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Bridger, Clive |
2017 |
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Bier aus Herford (und Schweicheln)
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Budek, Jana |
2018 |
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Was wir einst getrunken haben
| oder: Vom Brauerei-Sterben im Bergischen
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Rieger, Klaus |
2014 |
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Die Hagener Brauereien
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Bergmann, Jens |
1998 |
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"Et fein Jebräu"
| Privatbrauerei Frankenheim im "Zeichen des Falken"
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1994 |
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Was lang gärt
| viel Schaum um ein bergisches Kultgetränk
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Bernert, Holger |
2019 |
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Kneipen, Krüge, Brauereien in Vlotho
| Beitrag zum 4. Geschichtsfest des Kreisheimatvereins Herford
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König, August Wilhelm; Niemann, Reiner |
1995 |
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Dortmunder Bier-Zeitung
| DBZ
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2015 |
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Kölsch-Kultur
| Orig.-Ausg |
Rick, Detlef; Fröhlich, Janus |
2000 |
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"Bierfestung Köln" - und was geschieht in Düsseldorf?
| Altbierbrauereien im Wettbewerb. "Bier braucht Heimat" und Blick auf Europa : Altbier in Düsseldorf
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Morgenbrod, Horst |
1993 |
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Hopfen und Malz ...
| ... aber in Hagen sind nur wenige Braustätten erhalten
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Bergmann, Jens |
1998 |
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Alte Briefköpfe und Rechnungen erzählen
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Schultz, Wolfgang |
1991 |
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Sind Hopfen und Malz schon verloren?
| Kölsch-Krise ist selbstgebraut ; das Kölsch, der Klüngel, die Krise: warum sich die Kölner Brauereizunft in die Tasche lügt und es in absehbarer Zeit zu nichts bringen wird
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Rügemer, Werner |
1997 |
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300 Jahre deutsche Brauerei- und Familiengeschichte der fränkisch-westfälischen Brauerfamilie Münich
| 1. Auflage zum 305. Jahrestag der Braurechts-Verleihung 1710 an die Familie Gabel-Münich am 29. September 2015 |
Münch, Detlef; synergenVerlag |
2015 |
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