140 Treffer
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Dortmunder Brauer und Brauerfamilien
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Ellerbrock, Karl-Peter; Gerstein, Barbara; Schlegel, Hans-Joachim |
2003 |
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Bier von Haus gemacht
| die Region Niederrhein wartet mit zahlreichen individuellen Hausbrauereien auf
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Dratsdrummer, Dirk |
2003 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; eine Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt
| 3., überarb. Aufl |
Mathar, Franz; Hans Sion-Stiftung |
2003 |
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Die dunkle Leidenschaft - woröm wat angeres?
| der Uerige: Geschichte und Geschichten einer Düsseldorfer Institution
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Metzmacher, Wulf |
2002 |
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Bierbrauer und Bierbrauereien in Kirchhellen
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Büning, Hans |
2002 |
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Goldglanz auf der Bolker oder: wie ein Schumacher einen Kessel füllen kann - und das seit 1902
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Metzmacher, Wulf |
2002 |
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Die Brauerei am Bahnhof Borbeck
| der lange und verwickelte Weg bis zur Dampfe
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Koerner, Andreas |
2001 |
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Brot, Korn und Bier
| 1. Aufl |
Harzheim, Gabriele |
2001 |
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Bierbrauen auf dem Hof Zur Mühlen in Wülfrath
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Münch, Willi; Brass, Helmut |
2001 |
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Aspekte der Geschichte des Paderborner Bieres
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Zacharias, Klaus |
2001 |
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Bier in Borbeck
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Koerner, Andreas |
2000 |
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Kölsch-Kultur
| Orig.-Ausg |
Rick, Detlef; Fröhlich, Janus |
2000 |
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Kölsch-Kultur
| Orig.-Ausg., 2. Aufl |
Rick, Detlef; Fröhlich, Janus |
2000 |
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Bier live
| Brauerei-Besichtigungen
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Kontekakis, Georg |
2000 |
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Bier-Nische für den Mittelstand
| wie Privat-Brauereien heute über die Runden kommen
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Krewerth, Rainer A. |
2000 |
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Hallenberger Privatbrauereien im 19. Jahrhundert
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Glade, Georg |
2000 |
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Prosit Colonia
| die vergessenen und die unvergessenen Brauereien, Bier- und Brauhäuser Kölns
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Mathar, Franz |
1999 |
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Bierbrauer im Heinsberger Land
| eine Auswahl einschlägiger Quellennotizen aus Mittelalter und früher Neuzeit
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Gillessen, Leo |
1999 |
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Prosit Colonia!
| ein Blick in die Geschichte der Kölner Brauereien in alten Brauhaus-Postkarten aus der Sammlung Heinrich Becker ; eine Ausstellung der Kreissparkasse Köln vom 25. August - 4. September 1999
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Mathar, Franz; Kreissparkasse Köln |
1999 |
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Aus alter Zeit
| von Altbier, Knabbeln und Fettsoppen
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Althoff, Bernhard |
1999 |
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Hopfen und Malz ...
| ... aber in Hagen sind nur wenige Braustätten erhalten
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Bergmann, Jens |
1998 |
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Die Hagener Brauereien
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Bergmann, Jens |
1998 |
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Bier als regionaldefinierender Faktor
| am Beispiel Kölsch
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Engelbrecht, Jörg |
1998 |
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Ein Milliarden-Markt
| Kölsch als Wirtschaftsfaktor
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Feldgen, Willi |
1998 |
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Tradition in Bier
| Schwelmer Brauerei
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Nasemann, Silke |
1998 |
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Bottroper Bier
| eine kleine Geschichte der gewerblichen Brauereien in Bottrop und Kirchhellen
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Gosdek, Rolf |
1998 |
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"Baierisches Bier" aus Westfalen
| zur Geschichte westfälischer Brauereien und Biere ; [Ausstellung des Westfälischen Freilichtmuseums Hagen, Landesmuseum für Handwerk und Technik, 14. Juni bis 30. November 1998]
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Böth, Gitta; Westfälisches Freilichtmuseum Hagen |
1998 |
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"Leyer Bräu seit 1778"
| Erinnerungen an die Schankwirtschaft, Brauerei und Brennerei "Feger auf der Ley"
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Becker, Heinz Werner |
1998 |
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Biervielfalt an Rhein und Maas
| eine Geschichte mit Zukunft
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Hofmacher, Klaus |
1998 |
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Altbierlandschaft Niederrhein
| Geschichte und Gegenwart der niederrheinischen Bierspezialität
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Fonk, Genno |
1998 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; die Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt ; [das Flair von Köln & Kölsch]
| 3., überarb. Aufl |
Hans Sion-Stiftung |
1997 |
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Sind Hopfen und Malz schon verloren?
| Kölsch-Krise ist selbstgebraut ; das Kölsch, der Klüngel, die Krise: warum sich die Kölner Brauereizunft in die Tasche lügt und es in absehbarer Zeit zu nichts bringen wird
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Rügemer, Werner |
1997 |
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Im Juni wird angezapft
| das Wuppertaler Brauhaus öffnet seine Tore
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Quinke, Sibyl |
1997 |
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100 Jahre Kreuzauer Brauhaus Wilhelm Röhr
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Esser, Benno |
1996 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; die Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt ; [das Flair von Köln & Kölsch]
| 2., überarb. Aufl |
Hans Sion-Stiftung |
1995 |
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Kneipen, Krüge, Brauereien in Vlotho
| Beitrag zum 4. Geschichtsfest des Kreisheimatvereins Herford
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König, August Wilhelm; Niemann, Reiner |
1995 |
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Nach Teilabriß Neuaufbau der Braugaststätte "Alter Bahnhof Bigge"
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Lettermann, Heinz |
1995 |
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Bielefeld hat wieder ein eigenes Bier
| Brauhaus Joh. Albrecht: Vor den Augen der Gäste entsteht der Gerstensaft
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Bell, Frank |
1994 |
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"Et fein Jebräu"
| Privatbrauerei Frankenheim im "Zeichen des Falken"
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1994 |
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"Warsteiner" über Paderborn in die Welt
| Paderborner Brauerei: Exportzentrale des deutschen Hektoliterkönigs aus dem Sauerland
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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Auf Erfolgskurs mit dem Bügelverschluß
| Brauerei Strate in Detmold: Ein expandierendes Familienunternehmen
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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Das erste Pilsbier der Region
| Privatbrauerei Barre in Lübbecke: Seit über 150 Jahren in Familienbesitz
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Schoenebeck, Kai von |
1994 |
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Gütesiegel vom "Schmeckeherrn"
| Warburger Brauerei: Schon im Mittelalter lobten Reiseführer das "erstaunlich gute" Bier
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Hakelberg, Klaus |
1994 |
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Ein adeliges Pils mit einer langen Tradition
| die Gräfich zu Stolberg'sche Brauerei in Westheim: Ein Familienbetrieb in fünf Generationen
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Zygar, Lothar |
1994 |
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Bier, Bürgernähe und obergärige Braukunst
| Privatbrauerei Gatzweiler
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1994 |
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Brennereien und Brauereien im alten Mettmann
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Hütten, Horst-G.; Eulner, Lothar |
1994 |
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Wie das "Weser-Pils" über die Wupper ging
| das plötzliche Ende der Mindener Brauerei "Feldschlösschen"
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Schoenebeck, Kai von |
1994 |
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Radeberger - ein neues Pils für Deutschland
| die Bielefelder Oetker-Gruppe: Brauerei-Aktivitäten unter dem Dach von Binding
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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Wirte brauen ihr eigenes Bier
| Meierhof-Brauerei Höxter-Ottbergen: Traditionelle Braukunst neu aufgelegt
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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Feine, exklusive Bier-Spezialitäten
| Pott's Brauerei in Oelde: "Paddy" soll das Aushängeschild werden
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Steinkühler, Karl-Heinz |
1994 |
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