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Der "Dorstener Ratskuchen" Imping, Julia; Schräjahr, Hans-Jochen 2015

Münster - die kleine Weihnachtsbäckerei | Backrezepte, Gedichte übers Backen, Weihnachtsgedichte, Fotografien Rammes, Christa; Krüger, Uwe 2013

Eine kleine Geschichte der Backkunst Kremers, Elisabeth 2004

Backen zum Advent und Kochen zum Weihnachtsfest | Typisches aus unserer Stadt Wilz, Annemarie 2000

Landwirtschaftliche und technologische Einflüsse auf die Belastung von Getreide mit Deoxynivalenol und anderen Mykotoxinen Berleth, Markus 1997

Zum Backen geschmiedet | von klösterlichen Gauffres und den Eiserkuchen in der Soester Börde Peters, Fritz-Otto 1994

Backen zu Großmutters Zeiten Krings, Günter 1993

Brot des Lebens | nur aus Mehl u. Wasser; Weihnachtsvorbereitungen in e. rhein. Hostienbäckerei Bremshey, Hans K. 1987

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