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Konditorei Mueser | Berliner Ballen für die Wirtschaftswunderjahre Scholten, Michael 2022

Eine besonders süße Erfolgsgeschichte | Genießen zu Zeiten der "Bonner Republik" Lingk, Alexandra 2020

Das erste Haus in der Stadt | die Hofconditorei Herkenrath in Neuss Pause, Carl 2019

Das Café Servaes auf der Neustraße Haas, Herbert; Pause, Carl; Servaes, Franz-Wilhelm 2019

Tradition und Käsesahne | die Cafés Fischer, Uhlenbrock, Wolters und Post Haas, Herbert; Pause, Carl 2019

Marzipan und Mandelkranz | das Neusser Café Calvis Haas, Herbert; Pause, Carl 2019

Schokolade, Klömpkes und Cafés | das "süße Neuss" im Bild Gesell, Sandra; Metzdorf, Jens 2019

Kamphausen | Bäckerei und Konditorei Strunk-Hilgers, Marianne 2019

90 Jahre Café Kroppenberg | bereits in vierter Generation setzt die Konditorfamilie auf süße Tradition Niekammer, Helga 2018

Ein Streifzug durch die Geschichte des Bäckerhandwerks in Mülheim an der Ruhr Winkel, Peter 2017

Das Stadtcafé Sander | Konditorei und Café mit großer Tradition und seit sieben Generationen im Familienbesitz Wessel, Horst A. 2017

Backstube Willems | seit über 100 Jahren Bäckerhandwerk mit Tradition am Alten Markt in Weezes Ortsmitte Behet, Dominik 2013

Kleine Geschichte über die Zeit der Neusser Konditoren-Cafés Haas, Herbert 2013

50 Jahre Bäckerei-Konditorei Jansen, davon schon 40 Jahre in Haldern | Bäckermeister Michael Jansen berichtet über Handwerk, Tradition und die Kunst des Backens in den Zeiten des Bäckerschwunds ; seit 1990 führen er und seine Frau Eva den elterlichen Betrieb gemeinsam Reinders, Clemens; Jansen, Michael 2012

Cafés in Lemgo | ohne Kuchen und Gebäck hat das Leben keinen Zweck Schlömer, Elke; Verein Alt-Lemgo 2011

Eine süße Erfolgsgeschichte | 150 Jahre Konditorei Heinemann Brüster, Christa; Heinemann, Heinz Richard 2007

Bäckerei Walter 1830-1981 | 151 Jahre Lebensmittelgeschäft und Bäckerei im Schatten der Kirche Plümpe, Wilhelm 2004

Bäckerei Scholhölter Plümpe, Wilhelm 2004

125 Jahre Bäckerei Maas in Hüls Schmitz, Hans 2000

Bei van Densen gibt es nicht nur Brot allein | 50 Jahre Bäckerei, Konditorei und SB-Laden van Densen Beckers, Guido 1997

Café Konditorei Telgmann | 125 Jahre Maetzke, Susanne; Café Konditorei Telgmann (Werne) 1996

50 Jahre Bäckerei/Konditorei und Café Arens in Eitorf Kisteneich, Hanspeter 1987

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