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Gaststätten am Rande der Stadt
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Krumm, Hella |
2010 |
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Pizza und Pasta im "Deutschen Haus"
| über 500 Jahre Gastlichkeit am selben Ort in Burscheid
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Mettlach, Marie-Luise |
2010 |
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Münster Skulptur-Projekte
| Mauritzhof
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Reckhenrich, Stefan; Mensing, Roman M. |
2010 |
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Schenkwirtschaft in dem Haus Brackwede Nr. 163, Brackweder Straße 12 - "Unter den Linden"
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Künnemeyer, Rolf |
2010 |
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Die Gaststätte "Zur Linde" in Isselhorst besteht seit über 333 Jahren
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Dünkeloh, Ina |
2010 |
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Notizen zu Joseph Beuys und der Ratinger Straße - ein Stück Lokal- und Kunstgeschichte
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Stüttgen, Johannes |
2010 |
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Gut essen in Essen
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2010 |
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Das Ende des alten Kurfürsten
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Keßler, Heribert W. |
2010 |
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Unangepasst und widerborstig
| der Kölner Karnevalist Karl Küpper 1905 - 1970
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Bilz, Fritz |
2010 |
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Spitzenköche am Niederrhein
| die besten Restaurants und ihre Rezepte
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Anschlag, Heinz; Faßbender, Wolfgang |
2010 |
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Eine Befragung von Gastronomiebetrieben zur Einführung von Rauchverboten im Gastgewerbe
| deskriptive Ergebnisse
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Kvasnicka, Michael; Tauchmann, Harald |
2010 |
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Für eine Tüte voll Wurst
| Showdown am Prickings-Hof ; ein Erlebnisbericht
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Schlange, Bastian; Joswig, Patrick |
2010 |
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Geborene Hoteliers
| die Mintrops aus Essen
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Biederbeck, Martina |
2010 |
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Schnäpsken für die Fuhrleute
| Hanseller Gaststätte Stermann ist 100 Jahre im Familienbesitz
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Stening, Karl-Heinz |
2010 |
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Ein Stück vom "alten Ahlen": Vor 40 Jahren verschwand das Alte Gasthaus Deter
| 1786 errichtetes Gebäude wich 1969 einem Parkplatz
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Wolff, Christian |
2010 |
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Der Silberberg
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Waldhoff, Johannes |
2010 |
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Die Bude
| Trinkhallen im Ruhrgebiet
| 1. Aufl |
Kraemer, Brigitte; Osses, Dietmar |
2009 |
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Gourmet-Fibel für Mönchengladbach, Viersen, Krefeld und Neuss
| 1. Aufl |
Hahnraths, Meike |
2009 |
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Hotel- und Gaststättenchronik der Stadt Olsberg und ihrer Dörfer
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Koch, Karl; Hotel- und Gaststättenverband Westfalen. Ortsstelle (Olsberg) |
2009 |
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Pinkus Müller
| Münsters letzte Altbierbrauerei und Altbierküche
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Bruna, Esther |
2009 |
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Immer lecker
| über die Kultur der Pommesbuden im Ruhrgebiet
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Härtig, Malte |
2009 |
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Im "Schwarzen Löwen" Mittag gehalten
| als Halterns Wirte noch "etwas im Schilde führten"
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Marwitz, Rudolf |
2009 |
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Ein Brauhaus im Bad und eine Stadt ohne "Nachtflug"-Verbot
| die heimische Kneipenszene
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Othlinghaus, Björn |
2009 |
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Unvergessene Kult-Eisdiele: Zeitreise mit "Venezia"
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Fendler, Norbert |
2009 |
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Das Küchen-Kabinett
| der bretonische Hummer ist endlich, die Karotte aus Lüdenscheid nicht ; die Kreativen der Küche planen den Paradigmenwechsel ; 2010 soll - auch - ein völlig neues Geschmackserlebnis werden ; Besuch bei fünf Köchen und ein Abgesang auf Currywurst mit Pommes rot-weiß
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Hillenbach, Peter Erik; Schultheiss, Ralf |
2009 |
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