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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke
| das Lexikon der rheinischen Küche
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Heizmann, Berthold |
2011 |
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Ein starkes Stück Westfalen
| Pumpernickel - vom Arme-Leute-Brot zur exklusiven Delikatesse
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Kortmann, Kathryn |
2011 |
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"Nachahmung ist das aufrichtigste Kompliment"
| Englands Ode an den Westfälischen Schinken
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Masthoff, Eva |
2011 |
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Das Köln-Kochbuch
| 8. Aufl |
Muhr, Gisela |
2011 |
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Lesebuch
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Davidis, Henriette; Treeck, Dieter |
2011 |
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So koch(t)en die Lipper
| von Pickert, Strohsemmeln und anderen Spezialitäten
| 5., durchges. Aufl |
Vogtmeier, Bettina; Vogtmeier, Michael |
2011 |
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Auf den Geschmack gekommen
| Smooth Food, die "geschmeidige" Kost, schafft Lebensqualität für Menschen, die künstlich ernährt werden müssen
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Kappler, Arno |
2011 |
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Bergisches Kochbuch
| 1. Aufl |
Wittwer, Joachim |
2011 |
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Land & lecker
| 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
| 1. Aufl |
Alms, Ines; Aisch, Sabine; Westdeutsches Fernsehen (Köln) |
2011 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Münsterland, Osnabrücker Land, Emsland und Grafschaft Bentheim
| mit den besten Rezepten aus der Region
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Ringeling, Magdalena; Chales de Beaulieu, André |
2011 |
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Pfefferminz & Schwarzbrot
| 12 Rezepte mit Geschichten vom Ankommen, Hiersein und Kochen : Soziale Stadt Viehplätzchen-Viertel Euskirchen
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Fischer, Uwe; Wittenburg, Claudia |
2011 |
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Düsseldorfer Getränke
| ... leckere Dröpkes
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Heik, Joachim; Eisenschmidt, Harry |
2011 |
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Die rheinische Küche
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Otzen, Barbara; Otzen, Hans |
2011 |
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Bergisch-ländliches Kochbuch Lieblingsrezepte aus der Familie
| 1900 bis 2000 ; von der Großmutter bis zur Enkelin gesammelt und zu Papier gebracht
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Rüger, Reny; Schmidt, Elke |
2011 |
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Das Programm "Gesunde Schule" am Hannah-Arendt-Gymnasium
| vom Kiosk mit vierflammigen Herd zur modernen Mensa mit 120 Sitzplätzen ; Chronologie einer Erfolgsgeschichte
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Steinbeck, Kris |
2011 |
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Niederrhein
| Rezepte und Lebensart
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Maassen, Barbara |
2011 |
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"Mohammeds Zaubertrank" erobert unsere Vorfahren im 18. Jahrhundert
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Bruns, Marita |
2011 |
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Zu Tisch im Museum!
| wo der Kunstfreund Gourmet sein darf
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Rieke, Anne |
2011 |
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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke
| das Lexikon der rheinischen Küche
| 2. Aufl |
Heizmann, Berthold |
2011 |
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Vom grünen und weißen Spargel
| Landwirt Ludger Südfeld gründete in Herten-Scherlebeck ein außergewöhnliches Museum für das "Königliche Gemüse"
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Immig, Michael |
2011 |
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Feine Obstbrände aus Bellersen
| ein spätes Ergebnis preußischer Wirtschaftsförderung
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Krus, Horst-Dieter |
2011 |
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Regionale Küche: "Einfach, ehrlich, gut"
| zwischen Tradition und Cuisine Nouvelle - die ehemalige Alltagskost wird neu erfunden
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Momberg, Janina |
2011 |
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Das Köln-Kochbuch
| 7. Aufl |
Muhr, Gisela |
2011 |
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Die neue Küche im Ruhrgebiet
| Suppen ; (eine kulturhistorische Betrachtung mit vielen Rezepten)
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Gorzny, Klaus; Marlori, Claas |
2010 |
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Das Unna-Kochbuch vom Bier
| Schmackhaftes und Wissenswertes rund ums Bier
| 2., überarb. Aufl |
Budeus, Iris; Patzkowsky, Wolfgang |
2010 |
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