| Titel | Von Adria bis Zampolli |
| Titelzusatz | Eismacher und Eiscafés |
| Verantwortlich | Carl Pause |
| Autor/in | Pause, Carl |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2017
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| Quelle | Gelato! / Carl Pause und Margrit Schulte Beerbühl mit Beiträgen von Anna Marijke Weber, Dario Olivier und Annalisa Carnio ; herausgegeben von Carl Pause im Auftrag der Stadt Neuss; Neuss, 2017; Seite 67-87 |
| In | Gelato! |
| Raumsystematik |
24 Niederrhein-Gebiet
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
| 548850 Gastgewerbe | 503440 Einwanderung | |
| Schlagwörter |
Niederrhein-Gebiet
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Italiener
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Einwanderer
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Speiseeisherstellung
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Eisdiele
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Geschichte 1893-2015
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| Zum Bestand siehe: | Gelato! |