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| Titel | Frühe Qualitätsmilchherstellung im Rheinland |
| Titelzusatz | Milch und Milchqualität vor dem ersten Weltkrieg |
| Verantwortlich | Hans-Joachim Hohenstein |
| Autor/in |
Hohenstein, Hans-Joachim
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2014
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| Quelle | Von Menschen, Milch und Molkereien / Erich J. W. Sonsmann und Carl-Ludwig Riedel. Hrsg.: Verein Milch & Kultur Rheinland und Westfalen e.V.; 2014; S. 246-249 : Ill. |
| In | Von Menschen, Milch und Molkereien, 2 |
| Raumsystematik |
03 Rheinland
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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544200 Agrarproduktion
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| Schlagwörter |
Rheinland
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Milchqualität
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Milchwirtschaft
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Geschichte 1897-1911
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