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| Titel | Ernährung im Arbeiterhaushalt des Ruhrgebiets im 19. Jahrhundert |
| Verantwortlich | Jasmin Laukamp ; Laura Polke |
| Autor/in |
Laukamp, Jasmin
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Polke, Laura
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2014
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| Quelle | Ausgewählte Aspekte der Kultur und Geschichte des Haushalts / von Eva-Maria Butz ...; Dortmund, 2014; S. 1-52 : Ill., graph. Darst., Kt. |
| In | Ausgewählte Aspekte der Kultur und Geschichte des Haushalts |
| Raumsystematik |
20 Ruhrgebiet
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Ruhrgebiet
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Arbeiter
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Ernährung
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Geschichte 1800-1900
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