| Titel | Heimisches Brot und fremder Geschmack |
| Titelzusatz | der westfälische Pumpernickel und seine Verächter |
| Verantwortlich | Günter Wißbrock |
| Autor/in | Wißbrock, Günter |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2008
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| Quelle | Elsener Nachrichten; Paderborn; 179 (2008), S. 7-11 : Ill. |
| In | Elsener Nachrichten |
| Raumsystematik |
04 Westfalen
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Westfalen
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Pumpernickel
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Geschichte
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Westfalen | Pumpernickel | Namensbedeutung |
| Zum Bestand siehe: | Elsener Nachrichten |