Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
Mehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

Titeldetails:
TitelAlte Pfade, frische Küche
TitelzusatzTradition und Passion von Bochum bis Oberhausen
VerantwortlichRainer Giesen
Autor/in Giesen, Rainer
Medientyp Print
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2007
QuelleRuhr-Revue; Essen; 48 (2007),3, S. 64-70 : Ill.
InRuhr-Revue
Raumsystematik 20 Ruhrgebiet |
Sachsystematik 548850 Gastgewerbe |
Schlagwörter Ruhrgebiet | Restaurant | 17
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe:Ruhr-Revue
Die NWBib bietet aktuell 482203 Literaturnachweise. Sie wird von der Universitäts- und Landesbibliothek (ULB) Düsseldorf und der ULB Münster in Zusammenarbeit mit der ULB Bonn und dem Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz) herausgegeben.

Landesbibliotheken.NRW