Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
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Titeldetails:
TitelDas Land der Pumpernickel und der Schinken?
Titelzusatzregionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität
Autor/in Krug-Richter, Barbara
Medientyp Print
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1995
QuelleWestfälische Forschungen. - 45 (1995) S. [242]-270
InWestfälische Forschungen
Raumsystematik 04 Westfalen |
Sachsystematik 708060 Nahrung |
Schlagwörter Westfalen | Nahrung | 3
Nahrung | Westfalen | 2
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe:Westfälische Forschungen
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