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Das Land der Pumpernickel und der Schinken? | regionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität | Krug-Richter, Barbara | 1995 | |
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Edǹ un Drinken | de Dagesläof in'n Hiusholt ümme 1900 | Göhner, August; Schütte, Reinhold | 1991 | |
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Was Jettchen wohl gesagt hätte ... | zu dem, was über Henriette Davidis heutzutage so alles berichtet wird | Wulf, Rüdiger | 1988 |
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