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| Titel | Kulturgeschichte der Schokolade |
| Titelzusatz | Begleitheft zur Ausstellung im Gürzenich zu Köln vom 8. Juli bis 20. August 1989 |
| Verantwortlich | von Franz Rudolf Menne |
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Menne, Franz Rudolf
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1989
Köln
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| Anmerkungen | Betr. auch d. Geschichte d. Stollwerck-Schokoladenfabrik in Köln |
| Umfang | 48 S. : zahlr. Ill. |
| Erschienen als | Kleine Schriften der Stollwerck AG, Band 1 |
| Raumsystematik |
05315 Köln
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| Sachsystematik |
547460 Industriebetriebe
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708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Gebr. Stollwerck A.G.
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Schokoladenherstellung
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Geschichte
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