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Schokolade aus Neuss | die Geschichte des Neusser Familienunternehmens P. F. Feldhaus (1815-1979) | Lerch, Klaus; Stadtarchiv Neuss | 2022 | |
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Die Gründungsgeschichte der Neusser Schokoladenfabrik P. F. Feldhaus | Lerch, Klaus | 2019 | |
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Die Schokoladenfabrik Novesia | Bachmayer, Constantin | 2019 | |
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Immer der Nase nach! | Röstereien und Chocolaterien an der Ruhr | Biederbeck, Martina | 2011 | |
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Das Mmmuseum | die Schokoladenseite der Kölner Museen ; Geschichte und Gegenwart der Schokolade ; Imhoff-Stollwerck-Museum | 1993 | ||
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Kulturgeschichte der Schokolade | Begleitheft zur Ausstellung im Gürzenich zu Köln vom 8. Juli bis 20. August 1989 | Menne, Franz Rudolf | 1989 |
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