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Süßer Brotaufstrich und mehr | ein Beitrag zur Geschichte des Zuckerrübenkrautes Kolbecher, Simon 2022

Eine Rübenzuckerfabrik in Cleve? Blortz, Ulrich Ch 2020

Die Zuckerrübenindustrie in Neuss Berghäuser, Saskia-Eileen 2019

Dürener Zucker | ein Beispiel für die Diversifizierung der Dürener Industrielandschaft im 19. und 20. Jahrhundert Hahne, Bernd 2019

Der Zuckerrübenanbau in unserer Heimat Esser, Heinz-Josef 2016

Zucker - das weiße Gold Hahne, Bernd 2016

Idealer Standort für eine Zuckerfabrik | 1879 bauten Pfeifer und Langen das Werk Euskirchen Brinker, Stefan 2010

Süßes Rheinland | zur Kulturgeschichte des Zuckers ; [Begleitbuch zur Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland und des Kölnischen Stadtmuseums] Joerißen, Peter; Brinkmann, Wolfgang; Landschaftsverband Rheinland 1998

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