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So schmeckt Heimat - NRW is(s)t gut! \| 1. Auflage	Nordrhein-Westfalen. Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz	2016
So schmeckt Heimat - NRW is(s)t gut! \| Stand Juni 2016, 1. Auflage	Nordrhein-Westfalen. Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz	2016
Das Land der Pumpernickel und der Schinken? \| regionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität	Krug-Richter, Barbara	1995
"Eine prummen Tortten zu machen ..."	Sarrazin, Jenny	1992
Das schwarze Brot der Westfalen \| Pumpernickel - vom Schimpfwort zur beliebten Delikatesse	Gentner, Carin	1992
Edǹ un Drinken \| de Dagesläof in'n Hiusholt ümme 1900	Göhner, August; Schütte, Reinhold	1991
Was Jettchen wohl gesagt hätte ... \| zu dem, was über Henriette Davidis heutzutage so alles berichtet wird	Wulf, Rüdiger	1988
Essen und Trinken in nordwestdeutschen Städten im Spätmittelalter	Bäumker, Ursula	1987
Rezepte zum Kochen und Braten und wie man Obst einmacht	Stall, Wilhelmine; Saatkamp, Kurt	1987

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