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Schon wieder hat ein Traditionsgeschäft in Oedt geschlossen
| die Fleischerei Heiss hat den Verkauf an der Ladentheke Ende 2024 eingestellt
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Knorr, Alfred |
2026 |
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Akte mit Sperrvermerk
| Arisierung und Restitution der Metzgerei Frank in Bad Oeynhausen 1938 bis 1953
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Gräfe, Thomas |
2025 |
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Fleischerei Rau wird drittbeste Deutsche Fleischerei
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Dünhölter, Jens |
2025 |
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Fast 90 Jahre
| drei Generationen, drei Metzger und dreimal Meister Nöhles
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Hubert, Heinz-Josef |
2025 |
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Vom Kleinbetrieb zum Riesen: 75 Jahre Stolzenhoff
| im Jahr 1949 als Metzgerei in Lünen-Brambauer gegründet, hat sich das Familienunternehmen Stolzenhoff zur Meisterfleischerei, Food-Manufaktur, zum Partyservice und einem der größten Caterer Deutschlands entwickelt
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Böcker, Tobias |
2024 |
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Metzgereien im Kreis Olpe in Vergangenheit und Gegenwart
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Rauchheld, Ulrich |
2024 |
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Familiengeschichte der Metzgerei und Viehhandlung Honnef-Küpper aus 53819 Neunkirchen-Seelscheid
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Küpper, Bernd; Degen, Sabine; Parpart, Hans-Jürgen |
2024 |
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Von Holland nach Erle-Middelich
| die Fleischerei Ebben : eine Erfolgsgeschichte seit 1898
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Kurowski, Hubert |
2022 |
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Das Ende einer Tradition
| die Refrather Fleischerei Niedenhof schloss nach 116 Jahren
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Niekammer, Helga |
2022 |
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Unternehmergeist setzt Maßstäbe
| Stolzenhoff Foodmanufaktur & Meisterfleischerei und die Catering Company eröffnen neuen Firmensitz
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2021 |
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100 Jahre Pferdemetzgerei Gerresheim
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Paulus, Ingrid |
2019 |
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Bäckereien und Fleischereien in St. Tönis
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Schöler, Walter |
2017 |
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Rind- und Schweinemetzgerei Hermann Kemper mit Speisewirtschaft und Kostgängerunterkünften
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Koepp, Hans-Joachim |
2014 |
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Hier geht's um die Wurst
| biologische Fleisch-Erzeugung im Revier
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Biederbeck, Martina |
2012 |
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Die Mayers, jüdische Metzger in Gräfrath und Solingen
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Schneider, Hans Joachim |
2012 |
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Qualität als Markenzeichen
| die Metzgerei Schum versorgte fast ein Jahrhundert lang Kaiserswerth und die weitere Umgebung mit frischen Fleisch- und Wurstwaren, Spezialitäten und Delikatessen
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Conrad, Hermine |
2011 |
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Die Geschichte einer Weseler Handwerkerfamilie
| Familie Uebing
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Schrörs, Tobias |
2011 |
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Über 100 Jahre Fleischerei Knipp in Iserlohn - zwischen Tradition und Fortschritt
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Bleicher, Wilhelm |
2010 |
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Diamantener Meisterbrief für Metzgermeister Emil Gilson
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Baumann, Richard |
2008 |
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Metzgerei Voß seit drei Generationen
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Vrede, Hans-Gerd |
2008 |
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Der unsichtbare Gastgeber
| die Unternehmensgruppe Stolzenhoff in Lünen
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Reinhardt, Sandra |
2007 |
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"Schlachte ich ein dickes, schweres Pferd"
| Anfänge und Entwicklung der Rossschlachtereien im unteren Landkreis Solingen
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Braun, Reinhold |
2006 |
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Heißhunger "op Würschker vam Wieden"
| die Familiendynastie Wieden als bedeutendste Rossschlachterfamilie in Solingen
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Braun, Judith; Braun, Reinhold |
2005 |
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Fleischereien in Liesborn
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Löppenberg, Bernhard |
2004 |
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Eine neue Zeit bricht an
| Dampfschlachterei und Umweltschutz
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Jörgens, Maria Apollinaris |
2004 |
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