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| Titel | Qualität als Markenzeichen |
| Titelzusatz | die Metzgerei Schum versorgte fast ein Jahrhundert lang Kaiserswerth und die weitere Umgebung mit frischen Fleisch- und Wurstwaren, Spezialitäten und Delikatessen |
| Verantwortlich | Hermine Conrad |
| Autor/in |
Conrad, Hermine
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2011
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| Quelle | Heimat-Jahrbuch Wittlaer; Düsseldorf; 32 (2011), S. 158-161 : Ill. |
| In | Heimat-Jahrbuch Wittlaer |
| Raumsystematik |
05111 Düsseldorf
>
Stadtbezirk 5
>
Kaiserswerth
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| Sachsystematik |
547030 Einzelne Handwerke
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548050 Handelsbetriebe
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| Schlagwörter |
Düsseldorf-Kaiserswerth
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Fleischerei
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Familienbetrieb
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Geschichte 1898-1990
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