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Verringerung von Lebensmittelabfällen: Identifikation von Ursachen und Handlungsoptionen in Nordrhein-Westfalen | Stand: März 2012 Göbel, Christine; Lettenmeier, Michael; Langen, Nina; Burdick, Bernhard; Uekötter, Britta; Wetter, Christoph; Baumkötter, Daniel; Pfeiffer, Cynthia; Rottstegge, Lena; Möllenbeck, Carolin; Grotstollen, Lisa; Frick, Tanja; Friedrich, Silke; Blumenthal, Antonia; Ritter, Guido; Teitscheid, Petra; Rohn, Holger; Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN); Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen, Trifolium - Beratungsgesellschaft mbH 2016

Verringerung von Lebensmittelabfällen | Identifikation von Ursachen und Handlungsoptionen in Nordrhein-Westfalen , Studie für den Runden Tisch "Neue Wertschätzung von Lebensmitteln" des Ministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Landwirdschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen | Stand: März 2012 Teitscheid, Petra; Fachhochschule Münster; Fachhochschule Münster. Institut für Nachhaltige Entwicklung und Ernährungswirtschaft 2012

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