NWBib - Ergebnisliste

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Das feine Reich der Wiggers \| seit hundert Jahren lädt es Menschen aus Nah und Fern dazu ein, zu stöbern, zu schnuppern und es sich gut gehen zu lassen : das Geschäft von Elke und Wilhelm Wigger in der Dortmunder Kaiserstraße ist dort nicht mehr wegzudenken : denn es ist mehr als eine Parfümerie samt Kosmetikstudio und Café	Oleschko, Mario	2024
Kritische Stimmen aus den Betrieben \| IHK-Tourismusumfrage: Gastgewerbe und Reisebranche leiden besonders unter der Corona-Pandemie		2022
Gastronomie-Dynastie \| Familie Overkamp, Betreiberin des Hotel-Restaurants, kann auf eine reiche Tradition zurückblicken – und hat in den kommenden Jahren jede Menge vor	Boss, Daniel	2019
Kulinarische Idee erobert NRW \| würde ihre Idee wirklich funktionieren? Etwas skeptisch waren sie schon, die fünf Dortmunder Spitzenköche : bisher hatte noch keiner von ihnen seinen Stammgästen so eifrig empfohlen, auch mal andere Restaurants zu probieren : doch getreu der Devise "Wer nicht wagt, der nicht gewinnt" entschieden sie sich für dieses Experiment - und wurden damit Vorbild für viele Restaurants in ganz NRW		2018
Glücksorte in Dortmund \| fahr hin und werd glücklich	Engels, Matthias; Kade, Thomas; Trelenberg, Thorsten; Droste Verlag	2018
Nicht Schmidt's Franz, sondern Emil \| dem Vornamen des Dortmunder-U-Architekten Moog verdankt das Restaurant im Keller des Gebäudes seinen Namen : hier verwöhnt Sebastian Felsing seine Gäste	Schulte, Georg	2017
Eine Explosion der Geschmacksnerven \| den Sternen so nah im Palmgarden in Hohensyburg	Schulte, Georg	2017
Spanischer Kult in der Dortmunder Nordstadt \| Allioli, Gambas und Patatas bravas: die Taberna Andaluza ist seit 24 Jahren erste Adresse für Tapas-Liebhaber	Brandenburg, Gero	2017
Rattinger Hoff \| 1. Aufl	Zeigermann, Ralf	2014
Gelebte Gastlichkeit \| Gastfreundschaft wird in der Dortmunder Hotelier- und Gastronomiefamilie Riepe seit vier Generationen gepflegt	Kentrup, Roland	2013
Küchenlatein \| südliche Genüsse	Kuhna, Martin; Kaymer, Andreas	2012
Dortmund geht aus \| über 250 Restaurants aktuell für Sie getestet		2004
Exotisch essen \| Auslandseinsatz	Kuhna, Martin	2011
Zu Tisch im Museum! \| wo der Kunstfreund Gourmet sein darf	Rieke, Anne	2011
Zur Situation der italienisch-stämmigen BetriebsinhaberInnen im Dortmunder Handwerk	De Matteis, Mario	2009
Ein außergewöhnliches Kellerlokal \| die Stadtschänke an der Brückstraße	Winter, Klaus	2009
Historische Orte des Genusses \| Traditionsgaststätten in Dortmund	Althoff, Christiane; Winter, Klaus; Historischer Verein für Dortmund und die Grafschaft Mark	2009
Wo Köche an die Grenzen gehen \| Restaurants im Revier	Thielmann, Sven	2008
Mit allen Sinnen genießen \| 20 Jahre "Dortmund à la carte"		2005
"Schnapskasinos" und Ausflugslokale \| Betrachtungen zur Dortmunder Gaststättenkultur im ausgehenden 19. und 20. Jahrhundert	Börger, Jürgen	2003
Vom Rühren und Schütteln \| in der Dortmunder Cocktail-Akademie lernen Barkeeper das Shaken!	Leonhardt, Uwe	2000
Tag des offenen Denkmals, <1998>: Gastronomie in Denkmälern : 13. September 1998	Dortmund	1998
"Weißte was - 'nen Schnaps?" \| Die Gaststätte als Kommunikationszentrum ; Theorie und Praxis am Beispiel eines Dortmunder Wohnquartiers	Mania, Thomas	1997
Eigentlich schon fast 'ne Tante Emma \| eine Dortmunder Bude	Fuhrmann, Sybille	1997
Von der Trinkhalle zur Tankstelle - und zurück?	Hatzfeld, Ulrich	1996

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Die Nordrhein-Westfälische BibliographieMehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

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