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Auf den Spuren der photographischen Ateliers Kröll, Bernd 2020

Vom Korn zum Brot | Bäckereien in Mülheim früher und heute | Originalausgabe Winkel, Peter 2018

Ein Streifzug durch die Geschichte des Bäckerhandwerks in Mülheim an der Ruhr Winkel, Peter 2017

Das Stadtcafé Sander | Konditorei und Café mit großer Tradition und seit sieben Generationen im Familienbesitz Wessel, Horst A. 2017

"Den Blick dafür schärfen, welche Geräte man reparieren kann." | das Repair Café in Mülheim an der Ruhr Kappmeier-Klenk, Jennifer 2016

Das Brot vom Goetheplatz | Geschichten aus der Nachbarschaft für Kleine und für Große | 1. Auflage Eßer, Astrid 2016

Mülheimer Traditionsunternhemen: Stadtcafé Sander Kaufhold, Barbara 2010

Mülheimer Brauereien Brinkmann, Bernd 2008

Als man in Mülheim noch mahlte | Mühlen gaben Mülheim mehr als nur den Namen Emons, Thomas 2003

Erinnerungen an eine einst bedeutende Mülheimer Brautradition | Conrad Fuglsang - Teutonen-Brauerei Brinkmann, Bernd 1999

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