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Die Lust auf Eis
| Genuss: die kleine Eisdiele La Casa del Gelato von Ivan de Martin liegt in Kapellen uns ist beliebtes Ausflugsziel für Radler, Genießer und andere Pausenmacher
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Hannemann, Sabine |
2024 |
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Top 10 Münsterland-Genussmomente
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2024 |
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Erinnerungen an die Schloßbrauerei Heinr. Leven
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Crisp, Margret; Kersjes, Helmut |
2024 |
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Dortmunder Tafel 2004-2024
| eine Chronik
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Dortmunder Tafel e.V. |
2024 |
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Ollapotrida, Kuschelemusch un Ähzezupp
| die Geschichte der kölnischen Esskultur - die gehobene Küche
| 1. Auflage |
Coenen, Thomas; stückkölle e.K. |
2024 |
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Zwei Stromberger gründen in der Gaststätte "Sonne" in Warendorf einen "Pflaumenverein"
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Werland, Walter |
2024 |
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Maulbeergeist in der Abtei
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Helmstaedter, Gerhard |
2024 |
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Kaffee kontra Branntwein - oder: der Versuch des Wuppertaler Bürgertums, die Arbeiterschaft vom Wirtshaus fernzuhalten
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Beyer, Heinz |
2024 |
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Hofbrauen unter wissenschaftlicher Beobachtung
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Regenbrecht, Niklas |
2024 |
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Buntes Backesfest in "Hollekusse"
| seit 25 Jahren Höhepunkt im Dorfleben
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Ohrndorf, Ernst-Otto |
2024 |
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Arbeit macht das Leben süß
| die Zuckerwarenfabrik Johann Werres & Sohn, Eitorf a. d. Sieg
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Renout, Mirja |
2024 |
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Koch mich! Aachen
| 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck
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Grolms, Martin |
2024 |
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Wilde Früchtchen im Revier
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Gahlen, Werner |
2024 |
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Die Brauerei Bosch in Bad Laasphe
| ein Wittgensteiner Traditionsunternehmen seit 1705
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Wilfried Lerchstein |
2024 |
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Was aßen und tranken die Attendorner vor 200 Jahren? Ein Bericht über "Nahrungsmittel und deren Beschaffenheit" aus dem Jahre 1810
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Köster, Markus |
2024 |
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Fest-Essen in Steele
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Hepprich, Arnd |
2024 |
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Erstes Jahr im Zeichen Dortmunder Biere
| bereits im Januar 2023 haben sich kleine Brauereien, Bierprojekte und -händler sowie Förderer der lokalen Bierkultur zur Initiative „Prost Dortmund“ zusammengeschlossen : Zeit für eine erste Bilanz
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Böcker, Tobias |
2024 |
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Ein Prost der Geschmacksvielfalt
| neben lokalen Brauereien gehören auch Gastronomen und Einzelhändler zur Initiative „Prost Dortmund“, die sich Anfang 2023 gegründet hat : warum engagieren sie sich – und was haben sie zu bieten
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Böcker, Tobias |
2024 |
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"Frisch gezapft! Das Bier und wir". Das Sauerland-Museum widmet dem Bierbrauen im Sauerland eine große Sonderausstellung
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Schmidt, Oliver |
2024 |
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Alte Halinger Rezepte
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Krause, Brigitte |
2024 |
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Ernährungswirtschaft Nordrhein-Westfalen 2024
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Nordrhein-Westfalen. Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz |
2024 |
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Ein Italiener entdeckt eine Marktlücke
| Pastificio an der Bockumer Straße : Andrea Toscano fertigt frische Pasta
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Zimmermann, Christa-Maria |
2024 |
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Prozente Produzieren
| Nick Roden (28) und Hendrik van Aken (27) führen den Biohof Berkhöfel an der Uedemer Straße - und haben nun die Herstellung von Whisky und Obstbränden für sich entdeckt
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Lachmann, Merit; Lachmann, Merit |
2024 |
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Shifting towards sustainable and healthier dietary patterns in the Rhine-Ruhr Metropolis, Germany
| an extended One Health Life Cycle Assessment
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Minetto Gellert Paris, Juliana; Nöthlings, Ute; Borgemeister, Christian |
2024 |
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Geschichte der ehemaligen Molkerei Oberfischbach
| von der Idee zur Eröffnung, Teil 1
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Schwarz, Teo |
2024 |
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