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Biervielfalt an Rhein und Maas
| eine Geschichte mit Zukunft
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Hofmacher, Klaus |
1998 |
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Ein Blick in die Geschichte
| Fleischversorgung in Düsseldorf
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1998 |
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Das "Wacholder-Wasser" aus Steinhagen hat Museumsreife erlangt
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Bluhm-Weinhold, Annemarie |
1998 |
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Bierkultur an Rhein und Maas
| eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn
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Langensiepen, Fritz; Sieckmeyer, Jürgen; Landschaftsverband Rheinland. Amt für Rheinische Landeskunde |
1998 |
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Ein Eisen im Feuer
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Diedenhofen, Dagmar; Zelck, Andre |
1998 |
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Der Brauprozeß beim Kölsch
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Schenzer, Dirk |
1998 |
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Zahn der Zeit
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Rensmann, Ralf |
1998 |
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Brauerei Wolters, Dortmund
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Wehnert, Dieter |
1998 |
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Die Geschichte(n) der Lindenbrauerei
| wieso das Kühlschiff "Kühlschiff" heißt und andere Geschichten
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1998 |
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125 Jahre Tischlerei Reuter
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Neef, Martin |
1998 |
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Zur Geschichte der Töpferei in Ochtrup
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Warnecke, Hans Jürgen |
1998 |
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Die Töpferei Eiling in Ochtrup und die Förderung der Töpferei von 1887 bis 1940
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Elling, Wilhelm |
1998 |
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Vom Ton zum Topf
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Lehnemann, Wingolf |
1998 |
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Die "Blumentöpferei" Ostkotte in Ochtrup
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Elling, Wilhelm |
1998 |
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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; die Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt ; [das Flair von Köln & Kölsch]
| 3., überarb. Aufl |
Hans Sion-Stiftung |
1997 |
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"Ein Schwein ist überall vielen Zufälligkeiten unterworfen ..."
| das Schweineschneiderhandwerk im Hochstift Paderborn und in der Grafschaft Lippe im 17. und 18. Jahrhundert
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Faassen, Dina van |
1997 |
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"Ob sie wol die Leinenweber liessen gute Leute sein ..."
| zur Diskriminierung von Leinewebern im frühneuzeitlichen Münster
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Jeggle, Christof |
1997 |
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Vom Bier und seinen Brauern im alten und modernen Burgsteinfurt
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Hilgemann, Fritz; Hilgemann, Günther |
1997 |
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Das neuzeitliche Bauhandwerk Münsters aus volkskundlicher Sicht
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Schottner, Alfred |
1997 |
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Zur Geschichte des Metzgerhandwerks in der Stadt Minden vom späten Mittelalter bis zum Ende des Alten Reiches
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Linnemeier, Bernd-Wilhelm |
1997 |
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Das Brauwesen im mittelalterlichen Dortmund
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Hellemanns, Markus |
1997 |
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Tischlerhandwerk ganz groß in Rosendahl
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1997 |
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"An ordentlichen und geschickten Zinngiessern fehlt es überall"
| wirtschaftliche Lage, Rekrutierung und obrigkeitliche Beeinflussung eines Spezialhandwerks in Lippe 1600 - 1900
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Walz, Markus |
1997 |
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Sind Hopfen und Malz schon verloren?
| Kölsch-Krise ist selbstgebraut ; das Kölsch, der Klüngel, die Krise: warum sich die Kölner Brauereizunft in die Tasche lügt und es in absehbarer Zeit zu nichts bringen wird
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Rügemer, Werner |
1997 |
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Hartmann Weitsack, der erste Duisburger Buchbinder
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Hofius, Kurt |
1997 |
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