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Essen und Trinken im mittelalterlichen Stift Schildesche Schirmeister, Olaf 1989

Das Salz der Franzosenzeit Hundhausen, Emil 1989

Keär man is dat lecka | Rezepte der westfälischen Küche | 2. Aufl Alewelt, Erich 1989

Mit "Man nehme ..." zum Erfolg | d. berühmte Kochbuch-Bestseller d. Henriette Davidis Scharwat, Karl-August 1989

Käseseminar in der Museumsküche | Kulturgeschichte zum Anfassen Longère, Christine 1989

"Von der Nahrung in der Residenzstadt Bonn" | Skizzen zu Lebensmittelversorgung u. Verbraucherschutz im Bonn d. 18. Jh Becker, Norbert; Herborn, Wolfgang 1989

Alter Trank mit neuem Image | Kölsch, d. Kölner Bierspezialität, auf d. Weg ins Jahr 2000 Römer, Joachim 1989

Appeltaatefest 1989 | 1. bis 3. September 1989 Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1989 : Neuss) 1989

Vom Essen und Trinken Gentner, Carin 1989

Pickert, ein Leibgericht der Senner Bauern Gentner, Carin 1989

Eifeler Küche anno dazumal Förster, Cella 1989

Die Hausschlachtung war früher das Novemberfest | auch Kochrezepte sind Antiquitäten Wiesenhöfer, Elisabeth; Schöttler, Gisela 1989

Die schmackhaften 253 Koch- und Backideen aus Westfalen | 3. Aufl Katholische Frauengemeinschaft St. Gertrudis (Horstmar) 1988

Niederrheinischer Küchenzauber | Anekdoten und Rezepte Frankenberg, Hartwig; Wüllner, Annette; Stadtwerke Düsseldorf 1988

Das Kochbuch aus Bonn | Küchenschätze aus alter Zeit Ruge-Schatz, Angelika; SchloßMacher, Hildegund; Roeder, Toni 1988

Düsseldorf - die Heimat des Altbiers Posny, Harald 1988

Niederrheinische Rezepte Lepra-Hilfe (Rees-Haldern) 1988

Neue westfälische Küche | Rezeptideen von prominenten Kochkünstlern 1988

"Aus Sendener Töpfen" | erprobt u. bewährt; Kochbuch Evangelische Kirchengemeinde. Abendkreis (Senden) 1988

"Pius und Wilhelm steh'n Beid' auf der Menschheit Höh'n" | was 1907 an d. Festtafel zur Pfarreinführung [von Hubert Aengenheyster] in Niedermörmter gegessen u. gesungen wurde Puyn, Alois 1988

Kostproben des Grafschafter Speisezettels Kreischer, Georg 1988

Das Hexen-Kochbuch der Geseker Landfrauen Hille, Hildegard 1988

Was Jettchen wohl gesagt hätte ... | zu dem, was über Henriette Davidis heutzutage so alles berichtet wird Wulf, Rüdiger 1988

Lebkuchen und Aachener Printen | Geschichte e. höchst sonderbaren Gebäcks Kittelberger, Karl F. 1988

Massenverpflegung im frühen 19. Jahrhundert | Einige Anmerkungen zur Nahrungsforschung des Rheinlands Heizmann, Berthold 1988

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