| Titel | Niederrheinische Brot- und Gebäckspezialitäten |
| Autor/in | Büskens, Heinrich |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1994
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| Quelle | Vom Korn zum Brot : Getreideanbau, Mühlen und Bäckereien am Niederrhein. - Viersen, 1994. - S. 99-106 : Ill. |
| In | Vom Korn zum Brot |
| Raumsystematik |
24 Niederrhein-Gebiet
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Niederrhein-Gebiet
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Brot
Niederrhein-Gebiet | Gebäck |
| Zum Bestand siehe: | Vom Korn zum Brot |