|
|
|
|
|
|
Alltag und Fest
| Nahrungsgewohnheiten im Magdalenenhospital in Münster 1558 bis 1635
|
Krug-Richter, Barbara |
1991 |
|
|
Bocuse in der Rievkoochebud
| Schmausen im Rheinland
|
Michels, Henner |
1991 |
|
|
Appeltaatefest 1991
| 30. August bis 1. September 1991
|
Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1991 : Neuss) |
1991 |
|
|
Ziegenbutter
|
Kanne, Heinrich |
1991 |
|
|
Von grünem Fleisch, Fladen und Grießmehlbrei
| d. Hochzeitsessen im Rheinland
|
Heizmann, Berthold |
1990 |
|
|
Wie man in früherer Zeit im Rahdener Land Pickert backte
|
Spönemann, Reinhold |
1990 |
|
|
Zwischen Bratkartoffeln und Buchenasche
|
Bannenberg, Christiane; Schonlau, Sabine |
1990 |
|
|
Als selbst zur einfachsten Speise die nötigen Zutaten fehlten ...
| zwei Kriegs- u. Nachkriegs-Kochbücher aus Dortmund im Dt. Kochbuchmuseum im Westfalenpark
|
Wulf, Rüdiger |
1990 |
|
|
Bierbrauen
| [eine Ausstellung in Zusammenarbeit mit dem Rheinischen Freilichtmuseum Kommern und dem Kölner Brauerei-Verband e.V. ; Ausstellung: Stadtsparkasse Köln, Hauptgeschäftsstelle, 17. Oktober - 16. November 1990]
|
Thomas-Ziegler, Sabine; Römer, Joachim; Stadtsparkasse Köln |
1990 |
|
|
Appeltaatefest 1990
| 31. August bis 2. September 1990
|
Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1990 : Neuss) |
1990 |
|
|
Genaugenommen kein Kind des Bergischen Landes
| zur Geschichte d. Dröppelmina u. d. Entstehung d. Berg. Kaffeetafel
|
Schonauer, Heinz |
1990 |
|
|
So koch(t)en die Lipper
| von Pickert, Strohsemmeln u. anderen Spezialitäten
|
Vogtmeier, Bettina; Vogtmeier, Michael |
1990 |
|
|
Kölsch' Kaviar un' Ähzezupp
| vom Essen, Trinken und Feiern in Köln mit alten und neuen Rezepten
|
Schmidt, Gérard; Römer, Joachim |
1990 |
|
|
Die Bergische Kaffeetafel
|
Münch, Willi |
1990 |
|
|
Nahrung und Speise im Wandel seit 1900
|
Föhles, Maria |
1990 |
|
|
Hafer und Buchweizen - oder: Von Briemel und Hailew
|
Brüggemann, Hildegard |
1990 |
|
|
Köstliches aus der alten rheinländischen Küche
|
Drecksträter, Willi |
1989 |
|
|
Kulturgeschichte der Schokolade
| Begleitheft zur Ausstellung im Gürzenich zu Köln vom 8. Juli bis 20. August 1989
|
Menne, Franz Rudolf |
1989 |
|
|
Dülmener Speisekarte nach Noten
| "up mönsterlänner Platt"
|
Dülmen. Verkehrsamt |
1989 |
|
|
Backen und Backwaren
|
Gentner, Carin |
1989 |
|
|
Das Kochbuch aus Köln
| Küchenschätze aus alter Zeit
|
Söhngen, Günter; Willems, Karla |
1989 |
|
|
Großbürgerliche Festessen zur Kaiserzeit, Bonn 1880 - 1914
| e. Beitr. zur Volkskunde städt. Bevölkerung
|
Van Rey, Manfred |
1989 |
|
|
Essen und Trinken im mittelalterlichen Stift Schildesche
|
Schirmeister, Olaf |
1989 |
|
|
Das Salz der Franzosenzeit
|
Hundhausen, Emil |
1989 |
|
|
Keär man is dat lecka
| Rezepte der westfälischen Küche
| 2. Aufl |
Alewelt, Erich |
1989 |
|
