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| Titel | Der Schnitzelalgorithmus |
| Titelzusatz | kaum eine Branche war so analog wie die Gastronomie : dann kam Corona - und plötzlich entscheidet Software über Speisepläne, eröffnen Biergärten fast ohne Personal |
| Verantwortlich | Text: Michael Kroker |
| Autor/in |
Kroker, Michael
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2020
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| Umfang | Illustrationen (farbig) |
| Quelle | Wirtschaftswoche; Düsseldorf, 2020; 2020, Ausgabe 38 (11.9.2020), Seite 66-69 |
| In | Wirtschaftswoche |
| Raumsystematik |
05515 Münster
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05111 Düsseldorf
>
Stadtbezirk 3 (Düsseldorf)
>
Volmerswerth
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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423050 Datenverarbeitung
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| Schlagwörter |
Münster (Westf)
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COVID-19
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Pandemie
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Biergarten
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Digitalisierung
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Geschichte 2020
Restaurant Fährhaus
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Speisekarte
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Platzreservierungsverfahren
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Zahlungsverfahren
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Digitalisierung
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Geschichte 2020
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