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| Titel | Das Kölner Spargelbuch |
| Titelzusatz | Spargelrezepte aus der Kölner Gastronomie, Wissenswertes rund um den Spargel, Kölner Spargelaktionen |
| Verantwortlich | Autor: Ernst Vleer und Eva Eckardt ; Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 e.V. |
| Autor/in |
Vleer, Ernst
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Eckardt, Eva
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2021
Köln
Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 e.V.
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| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN | 9783000689161 | 3000689168 |
| Umfang | 96 Seiten : Illustrationen ; 22 cm |
| Raumsystematik |
05315 Köln
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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548850 Gastgewerbe
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| Schlagwörter |
Köln
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Gaststätte
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Spargel
Hauswirtschaft und Familienleben
| 576
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| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
