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| Titel | Pudding aus der Maschine: die Geschichte der Puddingproduktion am Beispiel der Firma Dr. Oetker |
| Verantwortlich | Insa Schlumbohm |
| Autor/in |
Schlumbohm, Insa
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2004
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| Quelle | Pudding! / hrsg. von Insa Schlumbohm; Bielefeld, 2004; S. 52-62 : Ill. |
| In | Pudding! |
| Raumsystematik |
05711 Bielefeld
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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547460 Industriebetriebe
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| Schlagwörter |
Doktor August Oetker (Firma)
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Pudding
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Pulver
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Trockenlebensmittel
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Abfüllverfahren
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Geschichte
Doktor August Oetker (Firma)
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Pudding
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Fertigprodukt
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Lebensmittelindustrie
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Geschichte
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