|
|
| Titel | Von Apfelkraut bis Zimtschnecke |
| Titelzusatz | das Lexikon der rheinischen Küche |
| Verantwortlich | Berthold Heizmann. Unter Mitarb. von Dagmar Hänel. Ill. von Thomas Plaßmann |
| Autor/in |
Heizmann, Berthold
|
| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Nachschlagewerk |
|
Erschienen
|
2011
Köln
Greven
|
| Auflage | 2. Aufl |
| ISBN | 9783774304772 | 3774304777 |
| Umfang | 281 S. : zahlr. Ill. |
| Raumsystematik |
03 Rheinland
|
|
| Sachsystematik |
746000 Namenkunde
|
708060 Nahrung
|
|
| Schlagwörter |
Rheinland
|
Kochen
|
Speise
|
Benennung
| 2
|
| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
