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Titeldetails:
TitelVon Apfelkraut bis Zimtschnecke
Titelzusatzdas Lexikon der rheinischen Küche
VerantwortlichBerthold Heizmann. Unter Mitarb. von Dagmar Hänel. Ill. von Thomas Plaßmann
Autor/in Heizmann, Berthold
Medientyp Print
Publikationstyp Nachschlagewerk
Erschienen 2011
Köln
Greven
Auflage2. Aufl
ISBN9783774304772 | 3774304777
Umfang281 S. : zahlr. Ill.
Raumsystematik 03 Rheinland |
Sachsystematik 746000 Namenkunde |
708060 Nahrung |
Schlagwörter Rheinland | Kochen | Speise | Benennung | 2
Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
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